Кавказская кухня Подфорумы
| Форум | Статистика | Последнее сообщение | |
|---|---|---|---|
|
Грузинская кухняГрузия – страна древней и высокой культуры, географически она находится на месте пересечения европейской и азиатской цивилизации. Несмотря на частые вторжения врагов, в Грузии не только сохранили свою культуру, но и кухню, которая известна далеко за пределами страны... |
|
|
|
|
Азербайджанская кухняСвоеобразие азербайджанской кухни заключается в том, что, обладая некоторыми сходными чертами с другими закавказскими кухнями - наличием одного и того же типа очага (тындыр), кухонной утвари и пищевого сырья, - она создала на этой базе несколько иное меню и в целом иную вкусовую гамму. |
|
|
|
|
Армянская кухняАрмянская кухня считается одной из древнейших кухонь в Азии и самой древней в Закавказье. Ее характерные черты сложились за тысячелетия до нашей эры. Некоторые традиционно армянские способы приготовления, а также посуда (например, тапак) перешли и к соседям армян - грузинам и азербайджанцам. |
|
|
| Название темы | Автор | Статистика | Последнее сообщение | |
|---|---|---|---|---|
 |
Осетинский пирог с зеленью
|
jana7  |
|
|
|
Мацун
Полезный кавказский кисломолочный продкут |
Guzel |
|
|
|
Рисовая бабка с овощами
|
Felicia_T |
|
|
|
Хичины
Кавказская кухня |
Раичка |
|
|
Обозначения
- Открытая тема (есть новые ответы)
- Открытая тема (нет новых ответов)
- Горячая тема (есть новые ответы)
- Горячая тема (нет новых ответов)
- Опрос (есть новые голоса)
- Опрос (нет новых голосов)
- Закрытая тема
- Тема перемещена