[katyushka2608]

хм...ну у всех разные вкусы )) кто-то любит щи с вареньем, например, и не считают их не сочетаемыми...

[nestea]

Ну мне кажется, что не желательно сочетать соленую или копченую рыбу с молочными продуктами...

[klaro4ka]

Когда мы жили с родителями мужа, то там категорически воспрещалось делать салат с огурцами и помидорами. По мнению свекрови это сочетание расстраивает кишечник и не дает в полной мере усваиваться полезным вещам из этих овощей.

[nestea]

klaro4ka, по моему - бред... Салат с огурцами и помидорами - самое классическое, на мой взгляд, сочетание... А еще, какой салат может быть более летним????!!!

[nestea]

Ну хотя, конечно, со своим уставом в чужой монастырь, как говорится...

[leksikologia]

Молоко с малиной...Однажды в детстве бабушка угостила меня таким "супчиком": в молоко насыпала свежей малины и добавила сахар... Я вообще человек в еде не привередливый, кушаю обычно все подряд, но вот молоко с малиной я больше есть точно никогда не буду.
ПС. Думаю, не надо объяснять, почему...

[nestea]

Да уж, бабуля бы, хотя бы в кефир насыпала малины, что ли... или в йогурт...

[nfif]

А я хочу поговорить о специях. Всегда кладу во все бульоны и мясо гвоздику, лавровый лист и черный перец - горошком или молотый, а недавно узнала, что, оказывается, лавровый лист просто убивает аромат курицы и его ни в коем случае нельзя добавлять ни в какие блюда, где присутствует куриное мясо. Может быть есть еще подобные примеры?

[nestea]

nfif, я не замечала за лавровым листом таких пакостей... обязательно обращу внимание на это!

[валентина]

В куриный суп всегда добавляю лавровый лист. С ним вкуснее чем без него, это я точно знаю) Вообще не замечала, что он там что-то убивает) Только придает дополнительный аромат)

[Раичка]

Это же всё про раздельное питание. Продукты с белками животного происхождения нельзя с углеводами и всё такое. Вроде правильно. Но читала умную статью, что рис - исключение, а вчера по телевизору в "Жить здорово" сказали, что молоко лучше всего пить с хлебом т.к. "вредный" белок хлеба становится с молоком очень полезным да и молоко лучше усваивается. Эталон не сочетаемых продуктов - состав любых сосисок.

[nestea]

Раичка, гы, про сосиски - улыбнули))) эт точно!!!!!!!

[Tigress]

Quote

А есть и такие, например дыня, которые не употребляются ни с чем исключительно сами по себе.

Не соглашусь что дыня не употребляется ни с чем, есть множество прекрасных вкусных блюд и напитков, в состав которых входит дыня. Например, есть хороший рецепт компота из дыни и слив, в качестве ингредиентов там используются дыня, слива, сахар, лимонная кислота и вода.

[ziletka]

Точно знаю что Дыня с молоком не сочетается, дыня сама по себе очень плохо усваивается. А вот насчет соленой или копченой рыба, так это в нашей семье не табу, поели рыбки и смело молочко попили, ни каких нездоровых последствий не наблюдали. А вот в школе нашей детям как то раз давали манную кашу (молочную) и икру кабачковую икру- пол класса с животами мучались. Я в школу пошла на разборки, так мне ответили, что такого не было, а другие родители не стали разбираться.