[Раичка]

3 бисквитных коржа (как раз 1 упаковка готовых);
3 пачки желе разного цвета и вкуса;
500г. сметаны;
1 ст. сахара;
желатин 20 г.;
ванилин.
Два коржа нужно поломать кусочками, третий оставить целым. Сделать 3 желе. Замочить желатин в 10г. воды. и распустить на водяной бане. Пока желатин остывает, взбить сметану с сахаром и ванилином. Соединить сметанный крем с желатином. Для этого пару ложек крема перемешать с желатином, а затем эту смесь постепенно, продолжая взбивать добавить в сметанный крем.
Выстилаем миску пищевой плёнкой и в хаотичном порядке накидываем: кусочки наломанного бисквита и чайной ложечкой кусочки желе разного цвета. Каждый слой поливаем сметанным кремом.

Последний слой прикрыть целой бисквитной пышечкой и придавить слегка... Поставить в холодильник, чтобы застыл сметанный крем (часа 2-3). Прижать салатник широким блюдом, перевернуть, снять его и аккуратно убрать плёнку. Украшаем (например бортики обсыпать кокосовой стружкой, а верх - кедровыми орешками или рублеными кешью) и подаём.

Прикрепленные файлы

•  7653969.jpg (125К)
  Количество загрузок:: 0
•  3784818.jpg (50.51К)
  Количество загрузок:: 0

[Ritulya86]

Этот тортик самый любимый в нашей семье. Но у меня есть наиболее быстрый вариант приготовления этого торта.
Вместо коржей я покупаю соленые крекеры рыбки где-то 400-500 грамм. Также берем мармелад ( я покупаю конфеты " Джелли") 200 грамм и разрезаем на кусочки. Готовим точно такой же сметанный крем, как указала в рецепте Раичка. Далее смешиваем крем с крекерами и 1/3 частью мармелада. Берем глубокую тарелку, на дно выкладываем оставшуюся часть нарезаного мармелада и выкладываем смесь(" рыбок", мармелада и крема). Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник для застывания. Чем дольше стоит торт в холодильнике, тем он вкуснее. Я держу его, как минимум 5 часов в холоде.
Чтобы аккуратно вытащить торт из формы, нужно дно тарелки подержать несколько секунд в горячей воде и перевернуть. Торт готов. Пусть вас не смущает наличие соленых крекеров в тортике, они придают тортику пикантный вкус.

[nestea]

Ritulya86, вот у нас на сайте кто-то из девушек уже пробовал с крекерами... говорят, они не пропитываются... у вас нормально получается? или вы просто любите, чтоб хрустело немного?...

[Ritulya86]

Для того, чтобы крекеры пропитались. нужно, чтобы торт постоял в холодильнике, как минимум ночь. Тогда ничего не будет не хрустеть. Главное терпение.

[nestea]

эт точно, но откуда ж перед такой вкуснятиной терпение?)))))

[Марин4ик]

я тоже готовила такой торт с солеными крекерами. У меня сметанный крем полностью пропитал крекеры. Только у меня торт стоял всю ночь в холодильнике, может поэтому он не хрустел

[Marina_T]

Такой торт всегда делала без бисквита. Надо будет приготовить и по этому рецепту.Думаю что очень вкусный.Смотря на фотографию уже хочется кусочек.

[Felicia_T]

Раичка, мм, никогда не пробовала такой тортик. Верней кушала, но только без бисквита, и назывался он Мозайкой )) Но нужно будет такой сделать, уж больной он вкусным кажется для меня )

[Раичка]

Felicia_T, Преимущество "Калейдоскопа" в том, что он сытнее и поэтому чуть-чуть дольше съедается.

[Felicia_T]

Раичка, да да, а тот очень быстро съедается ))

[Кэтти]

Очень вкусный торт, один из моих любимых, только вариант с бисквитом больше мне нравится, чем с крекером. Еще добавляю фрукты, очень вкусно с клубникой получается.