[nestea]

Ингредиенты:
-----------------
Мясо, сыр, магги (любое), укроп или петрушка, помидоры(лучше маленькие), вино(любое)
-----------------

Способ приготовления:
-----------------
Нарезать мясо кубиками. Обжарить мясо и добавить магги, затем посыпать мясо сыром. После готовки нарезать помидоры и добавить петрушку или укроп и налить вино. Приятного аппетита!
-----------------

[nestea]

От себя я бы добавила - магги здесь совсем ни к чему! Не стоит такой замечательный рецепт портить ароматизаторами и глутоматом натрия...

[Игорь]

Я тоже не сторонник магги, ведь, как говорит один мой приятель блюдо из мяса, довольно сложно испортить. Я недавно готовил мясо по-французски, всем очень понравилось.

[Виктори]

Мясо по-французски можно приготовить по-разному. Мне кажется самый удобный и полезный в духовке. На отбитое мясо положить лук-кольцами, смазать майонезом и посыпать сыром. Если добавить внутрь помидор, то получится еще вкуснее.

[europe]

Мне очень понравился рецепт.На вид очень простой и быстрый в приготовлении,но странные французы вино для маринования мяса или для употребления в таком виде?

[korownichenko]

Здравствуйте! Мясо по-французски самый простой рецепт в приготовлении. Делаю его постоянно на праздники, мои гости от него просто в восторге. Только я его делаю без кубика магги. Еще мне нравится много зелени добавлять в мясо, особенно кинзу, укроп, петрушку, пармезан.

[Iren]

А у нас мясо по-французски делают так: берут отбитое куриное филе, посыпают специями, слегка обжаренными шампиньонами, твердым тертым сыром и в духовку.

[Игорь]

Я готовил мясо по-французски из свинины. Рецепт увидел в какой-то кулинарной передаче, сейчас я его немного уже подзабыл, но, сыр помню точно, трут на терку, и кладут на мясо почти в самом конце приготовления в духовке.

[NoRa]

У нас более распространен такой рецепт "мяса по-французски": отбитые телячьи отбивные посолить, поперчить и выложить на противень, смазанный маслом. На отбивные выложить лук, нарезанные очень тонкими кольца, смазать майонезом (лучше домашним), посыпать сыром.Запекать в духовке до румяной корочки.
Противень для этого блюда должен быть обязательно с низкими бортиками. Это очень важно. Иначе мясо и лук дают много сока и мясо не запекается, а тушится в этих соках и на выходе можно получить сухую подошву с паренным луком, а не ароматную и сочную отбивную под сырной корочкой.

[РоманБ]

Я уже думал, что "Магги" и тому подобную бурду уже никто и не использует. У нас на рынке старый грузин (может, армянин - не спрашивал) продает разнообразные специи - подходишь к нему, говоришь, что ты планируешь делать, он сам тебе дает нужный пакет. Куда там любому "Магги"!

[opanenko]

Мы долгое время дома готовили это блюдо, даже не подозревая, что это мясо по-французски. «Магги» точно не применяем.

[erastovalidia]

Виктори (07 June 2011 - 19:31) писал:

Мясо по-французски можно приготовить по-разному. Мне кажется самый удобный и полезный в духовке. На отбитое мясо положить лук-кольцами, смазать майонезом и посыпать сыром. Если добавить внутрь помидор, то получится еще вкуснее.

А я поверх лука еще картошечку режу кружочками, а остальное как в Вашем рецепте. Такая вкуснятина получается!