[biblio]

Недавно сын мне заявил, что не хочет рыбу. Раньше ел. Я ее жарила, тушила. Все было нормально. А тут просто отказался. Сказал, что в ней косточки. Я попыталась убедить, что все убрала. Но он съел только гарнир! что делать? подскажите (сыну осенью будет 4)

[Марин4ик]

мой тоже не ест рыбу если видит в ней косточки. Я готовлю ему из рыбного филе, тогда ест с удовольствием.

[nestea]

biblio, Делайте котлетки из филе - с луком, зеленью... там и вы будете уверены, что костей нет, и сынулю сможете переубедить...

[biblio]

Пыталась! Он спрашивает из чего сделаны котлеты! Если говорю, что из рыбы, отказывается! Если ничего не говорю, так же не ест! А от мясных они отличаются по виду!!! Так что это не пройдет! может делать запеканки? Посоветуйте рецепт!

[Марин4ик]

а как Ваш ребенок относится к тефтелям или фрикаделькам? Их тоже можно готовить с рыбным фаршем.

[asja]

Зачем кого-то что-то заставлять делать? Тем более в еде? Ваш сын ест то, что ему хочется. Заставлять и уговаривать - не надо. Возможно, был разговор у ребят на эту тему в садике.

[switlana80]

Моя дочь тоже отказывается есть рыбу. Готовила слойки с рыбой, так она съела с большим удовольствием.
Обжариваю на медленном огне лук и филе рыбы, потом добавляю сметану и солю. Беру готовое слоеное тесто и вырезаю из него рыбок, примерно 15-20 см. длиной. Рыбу на сковородке размельчаю вилкой и хорошо перемешиваю. Ложу рыбную начинку на кусочек теста и накрываю вторым кусочком. Слойки смазываю взбитым яйцом. И в духовку на 15-20 мин. Из теста можно вырезать не только рыбок, но и машинки, например.

[nestea]

switlana80, Отличная идея и рецепт! Я обязательно сделаю доче таких рыбок!

[Марин4ик]

switlana80, замечательная идея! Таких рыбок думаю мало кто из детей откажется попробовать!

[Sunny]

Да уж... Это тот возраст, когда начинаются появляться пристрастия в еде, а некоторые блюда, наоборот, заносятся в чёрный список. Не переживайте по этому поводу. У детей быстро меняются вкусы, и, возможно, уже через полгода у Вашего сына рыба станет любимым блюдом!

[lenadeivissa]

Мой сын вообще плохо ел, а вот рыбный супчик уплетал за обе щёки, я покупала Гато, это такая рыба похожая на акулок, я говорила, что это настоящие акулы, и он будет таким же сильным. К тому же эта рыба без костей, только с одним хребтом.

[pavliuk]

Я считаю, что если ребёнок отказывается есть рыбу, не стоит его заставлять. Наверняка это временно, так было и у нас в семье. Давайте побольше бобовых для белка и орехов, а через время стоит опять предложить малышу рыбу. Чтобы заинтересовать ребёнка, можно выложить на тарелке что-нибудь забавное и думаю хоть кусочек да попробует.

[Ghella]

А вы сами-то не боитесь, что ребёнок подавится косточкой? Даже многие взрослые люди рыбу недолюбливают именно из-за костей. И ИМХО, пусть лучше ребёнок боится косточек и не ест рыбу, чем глотает её большими кусками, вообще не думая о косточках. Повзрослеет - рыбу есть, скорее всего, начнёт, но зато уже есть её он будет осторожно.

[nokturn]

Мой тоже где-то в три года отказался от рыбы, хотя до этого хорошо ееел. Правда не из-за костей, а из-за запаха, как он говорил. - она воняет. У него вообще острое обоняние, он даже чернослив в любом блюде не ест. Яне настаиваю. Сейчас ему 9 лет и рыбу не ест до сих пор, кроме филе сома пожареного в кляре. Думаю Вам пока не стоит даватьто, что у ребенка вызывает неприятие. Пройдет время, забудет, станет есть то,что по вкусу.

[Марин4ик]

Я тоже считаю, что заставлять ребенка кушать то, чего он не хочет нельзя! Вы ведь если чего то не хотите, не заставляете же себя это есть!

[Elena1602]

Рыба - это конечно хорошо, но она является аллергенным продуктом, поэтому, стоит ли настаивать: ест котлеты - и хорошо. Все микроэлементы необходимые для роста и развития получает. С возрастом вкусовые пристрастия могут поменяться, и ребенок полюбит рыбу в натуральном виде, а сейчас, его на самом деле смущают рыбные кости (у меня все мои мужчины такие: что муж, что дети).

[Нина]

Дети не до такой степени испорчены цивилизацией, чем мы, они лучше слышат свой организм. Если рыбы ребенок не хочет, не настаивайте. Есть и другие полезные продукты.

[ziletka]

Предлагаю свой рецепт переубеждения ребенка:

Берете филе любой рыбы, размораживаете, и позовите вашего Капризульку на кухню, и начинайте готовить вместе. Пусть малдыш потрогает филе, и рассмотрит, то есть убедится что нет там костей. Потом в его же присутствии начинайте готовить.

Рыбные тефтели:

для фарша:

Филе рыбы ( не очень жирное)- 500 гр

Рис отварной -1\4стакана (вготовом виде)

Яйцо- 1 шт

Морковь отварная- 100 гр (небольшая 1 шт)

для тушения:

перец сладкий-1 шт

лук- 1 шт

сметана- 100- 250 гр

Все перемолоть в мясорубке, посолить по вкусу, сформировать тефтели, готовить в глубокой сковороде. В сковороду наливаем немного воды , ложим лук полукольцами, сладкий перец соломкой и доводим до кипения, выкладываем тефтели и добавляем воды , столько чтоб тефтели на 3/4 были в воде, ставим или в духовку или на плиту (тогда крышкой накрыть) и готовим 5-7 минут от момента закипания, пробуем бульончик, если надо, то досаливаем, добавляем сметанку, и еще 15- 20 минут на медленном огне, доводим до готовности.

Подают тефтели с картошкой, макаронами или кашей, полив получившимся соусом и по желанию ребенка можно посыпать зеленью.

Пусть все это время ваш ребенок будет с вами ( ну в поваров поиграете), думаю что он убедится в отсутствии костей, а за время проведенное с вами и аппетит проснется. Успехов вам.

[Olejon]

А Вы спросите ребенка, будет ли он есть рыбу, в которой изначально нет костей? Типа некоторых сортов или филе. Или же ваш ребенок просто устал от рыбы.

[Elen]

Победить страх можно только знанием. Мне в свое время показали, как именно нужно есть рыбу, чтобы не пропустить ни одной косточки. Пусть медленно, но зато надежно! С тех пор я не боюсь есть никакую рыбу, даже самую костлявую. А еще - уточните, кто ему рассказал про то, что в рыбе косточки? И пусть этот человек сам объяснит ребенку, что к чему. Страх - не лучший спутник жизни. Он же рыбу-то любит, но есть - боится!