[Раичка]

У него есть много разных вариаций, и все они все равно зовутся трайфл (каждый повар делает по-своему).
Взять бисквит (испечь самим или купить), приготовить заварной крем, сварить кофе эспрессо с сахром, натереть шоколад (чем больше, тем лучше). Взять большую глубокую стеклянную миску. Любые свежие или замороженные ягоды. И приступаем к приготовлению.
Режем бисквит так, чтобы его было удобно обмакнуть в кофе и выложить предпочтительно ровным слоем на дне миски.
Сверху на слой бисквита в кофе мы кладем заварной крем.
На крем - ягоды.
На ягоды - тертый шоколад.
Повторить слои в том же порядке, еще два раза. Накрыть его пленкой и в холодильник, постоять часа 2-3.

Прикрепленные файлы

•  s6644077.jpg (73.95К)
  Количество загрузок:: 0

[nestea]

Смотрится потрясно! можно и в порционных креманочках, я думаю... Короче, чего судачить, будем пробовать!

[Марин4ик]

да, смотрится действительно потрясающе и наверняка очень вкусно.

[Раичка]

Я думаю! И можно импровизировать до бесконечности. Ягоды - любые, а можно и фрукты. В кофе добавить коньяк, а можно и чаем крепким попробовать заменить. А если крем не заварной, а взбитые сливки, тогда вместо кофе можно любой сироп.

[nestea]

Я все про креманки, потому что не представляю, как такую красоту из общего блюда на тарелки выкладывать... вся красота разрушится... хотя, можно, конечно, и ложками прямо из общего блюда, минуя индивидуальные тарелки)))

[Раичка]

А его, кстати, большой ложкой рекомендуют раскладывать.

[Felicia_T]

Какая прелесть. Думаю очень вкусно )) Вообще кофе эспрессо, бисквит и заварной крем моя слабость, правда вместе их ещё не пробовала, только в торте Тирамису пробовала сочетание бисквита и кофе

[Karina]

Да, очень интересный и красивый десерт. Впрочем - это тот же тортик, только наоборот. Можно взять бисквиты, промазать кофе и кремом, прослоить ягодами, сверху украсить и будет настоящий праздничный торт! Супер! А готовится очень быстро.