Белый соус

Белый соус очень хорошо подходит к блюдам из мяса, рыбы, к овощам. Им можно даже салаты заправлять или поливать бутерброды – очень универсальная и вкусная штука. Приготовить такую прелесть - белый соус - дома проще простого…

Для приготовления белого соуса, нам понадобится:

• небольшая горсть грецких орехов;

• пара долек чеснока;

• 2 столовых ложки майонеза;

• 2 столовых ложки нежирной сметаны (можно заменить обезжиренным йогуртом или кефиром);

• небольшой кусочек твердого сыра;

• зелень укропа, черный молотый перец (если есть смесь перцев – еще лучше);

• соль (желательно морская);

• красивая соусница.

Рецепт белого соуса:

Смешиваем сметану с майонезом, добавляем давленый чеснок, перец, соль, натертый на мелкой терке сыр, мелко порезанный укроп. Хорошенько перемешиваем. Грецкие орехи измельчаем в пудру, добавляем к соусу. Повторно перемешиваем и перекладываем белый соус в красивую соусницу. Приятного вам аппетита!

В Мой Мир

Опубликовать

Вместе с этим читают :

Приготовление соусов, Авторские рецепты | Просмотров: 12445 | Автор: nestea | Дата: 5-05-2010, 13:10| Комментарии (1)

Белый соус

Белый соус, комментарии к рецепту