»
Драники картофельные – простое и очень вкусное блюдо! Если их подавать сразу, они будут хрустящими, а если вы планируете угостить этим блюдом родных через пару часов, их можно протушить… скажем, со сметаной и чесноком, тогда они получатся мягкими и нежными. Чтобы быстро и вкусно приготовить картофельные драники, не нужно быть поваром экстра класса.
Картофельные драники
Драники картофельные – простое и очень вкусное блюдо! Если их подавать сразу, они будут хрустящими, а если вы планируете угостить этим блюдом родных через пару часов, их можно протушить… скажем, со сметаной и чесноком, тогда они получатся мягкими и нежными. Чтобы быстро и вкусно приготовить картофельные драники, не нужно быть поваром экстра класса. Для приготовления картофельных драников понадобятся:
• несколько картофелин (у меня было 6);
• 2 яйца;
• 1 столовая ложка муки;
• соль;
• немного сметаны и чеснока (если хотите тушить).
Рецепт картофельных драников:
Картофель трем на крупной терке, вбиваем в него 2 яйца и перемешиваем со столовой ложкой муки. Формируем небольшие котлетки и обжариваем их в растительном масле. Такие драники нужно подавать к столу сразу, желательно со сметаной.
Хотите тушить? Разбавляем сметану кипяченой водой, немного солим и выдавливаем в нее пару зубчиков чеснока. Заливаем этим соусом картофельные драники, накрываем крышкой и тушим минут 10. Приятного аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Авторские рецепты, Блюда из картофеля | Просмотров: 14541 | Автор: nestea |
Дата:
1-03-2010, 11:39| Комментарии (2)