»
Запеканка "Воаля" является удачной альтернативой знаменитого «Мяса по-французски», но мне этот вариант нравится больше, потому как здесь жирная свинина с легкостью заменяется диетическими куриными грудками, но при этом, блюдо ни в чем не проигрывает, даже наоборот…
Запеканка "Воаля"
Запеканка "Воаля" является удачной альтернативой знаменитого «Мяса по-французски», но мне этот вариант нравится больше, потому как здесь жирная свинина с легкостью заменяется диетическими куриными грудками, но при этом, блюдо ни в чем не проигрывает, даже наоборот… Для приготовления запеканки нам понадобится:
• 3 – 4 куриных грудки без костей и кожи;
• 1 кг хорошего картофеля;
• 2 средних луковицы;
• 300 грамм шампиньонов;
• 3 зубчика чеснока;
• сушеный укроп;
• немного майонеза;
• кусочек твердого сыра;
• соль, перец и немного оливкового масла.
Рецепт запеканки "Воаля":
Сначала мы довольно тонкими полосками нарезаем куриные грудки (вдоль на 3-4 части каждую), маринуем их с луком, порезанным на четверти колец, майонезом, мелко порубленным чесноком и черным молотым перцем в холодильнике минимум час. Затем, чистим картофель, нарезаем его на пластины и привариваем (не более 3 минут). Шампиньоны режем и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
Форму смазываем оливковым маслом, ровно выкладываем в нее картофель, посыпаем укропом и солью, сверху грибы, а потом, куриные грудки с луком и майонезом. Посыпаем тертым сыром и в духовку на 30 минут. Запеканка "Воаля" - это очень вкусное блюдо... Приятного аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Авторские рецепты, Горячие блюда из птицы | Просмотров: 3531 | Автор: nestea |
Дата:
30-03-2010, 12:37| Комментарии (0)