»

Бефстроганов из говядины

Бефстроганов из говядиныБефстроганов из говядины – потрясающее блюдо, оно сытное, вкусное, может быть как праздничным, так и повседневным, а главное, к нему подходит множество всевозможных гарниров! Сегодня предлагаю вам приготовить бефстроганов со спагетти.

 

Для приготовления бефстроганова из говядины нам потребуется:

 

   • 0,5 кг говядины;
   • 2 средних луковицы;
   • 150 грамм сметаны;
   • соль, перец и лавровый лист;
   • упаковка хороших спагетти из твердых сортов пшеницы. 

 

Рецепт бефстроганова из говядины:
Итак, мы разогреваем на сковороде небольшое количество оливкового масла, и обжариваем в нем лук, порезанный полукольцами (это классический рецепт, хотя мне нравится, когда лук режут на четверти колец). Когда лук приобретает золотистый оттенок и начинает аппетитно пахнуть, добавляем к нему говядину, порезанную тонким полосками. Обжариваем мясо с луком не дольше 5 минут, затем перекладываем всю эту вкуснотищу в кастрюлю, добавляем 1 стакан кипяченой воды, все специи и тушим на медленном огне около 20 минут. Потом добавляем сметану и тушим бефстроганов из говядины под крышкой еще 5 минут. 

 

Подаем бефстроганов из говядины с правильно отваренными спагетти! Приятного аппетита!


Вместе с этим читают :

Авторские рецепты, Горячие блюда из говядины | Просмотров: 30267 | Автор: nestea | Дата: 9-02-2010, 11:18| Комментарии (2)


Foxi   (13 сентября 2010 22:29)
ммммммммм это блюдо одно из самых любимых в нашей семье. Только я вместо говядины беру свинину ( на мой вкус она более мягче и сочнее получается)

nestea   (14 сентября 2010 08:01)
Бефстроганов делается исключительно из говядины, у Вас другое блюдо получается))) Биф - это говядина, отсюда и название... biggrin

Статистика
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 2

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами