»

Рулетики из куриных грудок с овощной начинкой

Рулетики из куриных грудок с овощной начинкой
Рулетики из куриных грудок – великолепная закуска и достойное мясное блюдо, которое можно подавать с множеством различных гарниров – от риса до макарон. Кроме того, эти рулеты можно делать с множеством различных начинок: от грибов (рулетики с грибами), до обжаренных овощей, чернослива и орехов.


Предлагаю вашему вниманию рулетики из куриных грудок с морковью, луком, чесноком, сыром и зеленью. Попробуйте порадовать своих родных этим аппетитным блюдом, им обязательно понравится!

Для приготовления рулетиков из куриных грудок с овощной начинкой нам понадобится:

   • 3-4 куриных грудки;
   • 1 морковь;
   • 1 луковица;
   • несколько зубчиков чеснока;
   • небольшой кусочек твердого сыра;
   • ваша любимая зелень;
   • немного майонеза и сметаны;
   • соль, перец и лавровый лист. 

Рецепт рулетиков из куриных грудок:
Морковь трем на крупной терке, лук и чеснок мелко режем, обжариваем эти овощи на растительном масле. Сыр трем на терке, смешиваем с мелко нашинкованной зеленью и обжаренными овощами. Солим и перчим начинку, затем хорошенько перемешиваем. Куриные грудки режем вдоль на 3 – 4 части каждую, выкладываем начинку, сворачиваем рулетиками и скрепляем зубочистками. Обжариваем рулеты в растительном масле на сильно раскаленной сковороде и перекладываем в форму для запекания. Сверху выкладываем всю оставшуюся начинку (подгадайте так, чтобы хоть немного начинки осталось), кладем лавровый лист, соль и перец. Смешиваем сметану с майонезом, добавляем немного кипяченой воды (чтобы получилась подлива) и ставим в разогретую духовку на 50 минут. Рулетики из куриных грудок с овощной начинкой готовы!!! Приятного аппетита!


Вместе с этим читают :

Авторские рецепты, Горячие блюда из птицы | Просмотров: 17434 | Автор: nestea | Дата: 9-02-2010, 11:18| Комментарии (3)


zhuklara   (3 июня 2010 00:04)
Читала и слюнки текли. Блюдо аппетитное и не калорийное. Я бы добавила в начинку пластиночку маринованного огурчика - это придало бы пикантность.

Lalla   (3 июня 2010 00:46)
Знаете, я сижу в декрете и кормлю малыша грудью, мне многое нельзя, но вот этот рецепт мне подходит, его я могу приготовить и побаловать себя. Мне понравилось что очень простой и необычный, завтра будем есть рулетики. Автору спасибо большое за рецепт. tongue

nestea   (3 июня 2010 11:39)
На здоровье! Приятного аппетита и здоровья малышу!

Статистика
Сейчас на сайте: 7
Гостей: 6

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами