»

Борщ "Пикантный"

борщ пикантныйБорщ "Пикантный" очень полезен и предупреждает простудные заболевания. Кроме того, он обладает необычным и очень пикантным вкусом, попробуйте! 


Для приготовления борща нам понадобится:

   • небольшой кусочек говядины на косточке;
   • 200 грамм капусты;
   • 1 стебель сельдерея;
   • 2 средних картофелины;
   • 1 луковица, 1 морковь и 1 свекла;
   • стакан томатного сока;
   • столовая ложка томатной пасты;
   • столовая ложка «крепкого» хрена;
   • соль, перец и лавровый лист. 

Рецепт борща "Пикантный":
Сначала готовим наваристый бульон на косточке. Затем делаем поджарку: лук, морковь и свеклу обжариваем на растительном масле, добавляем томатную пасту и сок, тушим на медленном огне 10 минут. В бульон кладем нарезанный кубиком картофель, добавляем поджарку, даем закипеть. Закладываем мелко шинкованные капусту и сельдерей, добавляем хрен и приправы. Даем закипеть. Борщ "Пикантный" готов, но вкуснее он будет на следующий день. Приятного аппетита!


Вместе с этим читают :

Авторские рецепты, Приготовление супов | Просмотров: 6009 | Автор: nestea | Дата: 16-02-2010, 11:31| Комментарии (0)


Статистика
Сейчас на сайте: 9
Гостей: 8

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами