»

Овощная запеканка

Овощная запеканкаОвощная запеканка – легкое, сытное и очень аппетитное блюдо, особенно, если приготовлена она с любовью! Моим домашним очень понравилась такая запеканочка, даже несмотря на то, что овощи были мороженными… попробуйте, думаю, что вам тоже должно понравиться!

 

Для приготовления овощной запеканки нам потребуется:

 

   • 6 – 7 средних картофелин;
   • 400 грамм цветной капусты;
   • 5 помидорок черри;
   • 1 яйцо;
   • 1 зубчик чеснока;
   • по столовой ложки сметаны и майонеза;
   • приправы по вкусу. 

 

Рецепт овощной запеканки:
Картофель чистим и режем кружочками толщиной 1,5 – 2 см. Немного привариваем в подсоленной воде и выкладываем вОвощная запеканка промазанную оливковым маслом форму для запекания. Цветную капусту привариваем (если свежая – предварительно разбираем на соцветия) и выкладываем поверх картофеля. Помидорки черри режем пополам и в шахматном порядке выкладываем на овощи. 

 

Заливаем форму соусом, который готовится так: смешиваем яйцо, майонез и сметану, солим и перчим, выдавливаем дольку чеснока. Если он получился слишком густой, разбавьте ложкой кипяченой воды. Сверху выкладываем тертый сыр и ставим в духовку минут на 20. Готовность овощной запеканки определяем по картофелю. Приятного вам аппетита!


Вместе с этим читают :

Авторские рецепты, Горячие блюда из овощей | Просмотров: 16945 | Автор: nestea | Дата: 24-02-2010, 11:36| Комментарии (0)


Статистика
Сейчас на сайте: 10
Гостей: 10

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами