»

Салат "Антипопа"

Салат антипопаХудеем к лету! А знаете, какой овощ способен оперативно реанимировать сильно увеличенную попу, после новогодних, да и вообще, праздников живота? Конечно капуста! А ведь капуста бывает разная! Попробуйте салат "Антипопа" из краснокочанной капусты с руколой и потрясающей заправкой… это очень вкусно, необычно, полезно и… низкокалорийно! 

 

Для приготовления салата "Антипопа" понадобится:

   • краснокочанная капуста;
   • рукола;
   • небольшой кусочек твердого сыра;
   • брынза (можно заменить на свежий творог). 

Для заправки и украшения:
   • горсть кедровых орешков (подойдут и измельченные грецкие);
   • соевый соус;
   • оливковое масло;
   • горчица;
   • мед;
   • итальянские травы;
   • сушеный укроп. 

Рецепт салата "Антипопа":
Итак, капусту тонко шинкуем, перемешиваем с руколой и натертым на мелкой терке твердым сыром, выкладываем на большую сервировочную тарелку. Сверху выкладываем кубики брынзы (или творога), посыпаем кедровыми орехами. В небольшой миске смешиваем по столовой ложке всех ингредиентов для заправки, добавляем по щепотке итальянских трав (базилик, майоран, тимьян и т.д., можно мельницу использовать) и укропа, взбиваем вилкой и поливаем салат. 

 

Мне еще нравится заправлять салат "Антипопа", после того как он уже разложен по тарелкам… Приятного аппетита!


Вместе с этим читают :

Авторские рецепты, Вкусные салаты | Просмотров: 23632 | Автор: nestea | Дата: 30-03-2010, 12:23| Комментарии (2)


Анна   (12 мая 2011 18:28)
Очень интересная композиция-при появлении салата рукола в магазине и надеюсь на грядке дома -обязательно попробую,думаю понравится . Спасибо - этот рецепт рекомендую коллегам.

nestea   (13 мая 2011 13:42)
biggrin

Статистика
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 4

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами