»

Печеночный крем-суп из шампиньонов

Печеночный крем-суп из шампиньоновПеченочный крем-суп из шампиньонов - супер нежное и очень вкусное блюдо! Вообще, моего мужа сложно накормить чем-либо жидким, но от этого крем-супа с шампиньонами, аж за ушами трещало! 

Для приготовления печеночного крем-супа с шампиньонами, понадобится:

   • пара картофелин (желательно разваривающегося сорта);
   • 300 грамм печени (говяжьей или куриной);
   • 200 грамм шампиньонов;
   • 3 зубчика чеснока;
   • соль, перец;
   • немного сливочного масла;
   • зелень для украшения. 

Рецепт печеночного крем-супа с шампиньонами:
Печень, картофель, чеснок, и половину шампиньонов ставим вариться в литровую кастрюлю. Когда картофель готов, вылавливаем все ингредиенты и перебиваем в блендере, закладываем обратно. Оставшиеся шампиньоны режем на четвертинки и закладываем в суп, солим, перчим, ждем, пока крем-суп с шампиньонами закипит и даем провариться еще 3 минутки. 


Подаем печеночный крем-суп из шампиньонов, посыпав зеленью и с небольшим кусочком сливочного масла… Приятного аппетита!


Вместе с этим читают :

Авторские рецепты, Приготовление супов | Просмотров: 6279 | Автор: nestea | Дата: 19-04-2010, 12:51| Комментарии (2)


sop250   (6 июня 2010 12:12)
Очень интересный рецепт, простой и доступный.Никогда не ел суп из печенки... Обязательно приготовлю!

nestea   (7 июня 2010 10:05)
И не пожалеете! Это оч вкусно))

Статистика
Сейчас на сайте: 11
Гостей: 11

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами