»
Давайте приготовим "Брунсли"?! Это оригинальный и очень вкусный рецепт начала XX века. Кстати, именно по такому рецепту их готовили Чарли Чаплину, для которого это было самое любимое лакомство. А как потрясающе такая вкуснота смотрится на праздничном столе…
Брунсли
Давайте приготовим "Брунсли"?! Это оригинальный и очень вкусный рецепт начала XX века. Кстати, именно по такому рецепту их готовили Чарли Чаплину, для которого это было самое любимое лакомство. А как потрясающе такая вкуснота смотрится на праздничном столе… Для приготовления "Брунсли" нам понадобится:
• сахарная пудра 2 стакана;
• яичные белки 4 шт;
• миндаль очищенный 0,5 кг;
• горький классический шоколад 100 г (1 плитка);
• вишневая наливка или ликер 1 ст. ложка;
• корица молотая 1 ч. ложка.
Рецепт "Брунсли":
Миндаль измельчить, шоколад натереть на мелкой терке, все смешать. Белки взбить в крепкую пену, ввести сахарную пудру и вишневую наливку, продолжать взбивать. Затем добавить шоколадно-миндальную смесь и корицу. Полученную массу хорошо перемешать, раскатать в пласт и вырезать с помощью формочек печенье. Выложить на смазанный сливочным маслом противень, поставить в разогретую духовку (150 градусов) и выпекать 30-40 минут.
Готовые Брунсли посыпать корицей (четверть ч. ложки). Подавать с чаем или кофе.
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Домашняя выпечка, Авторские рецепты | Просмотров: 6413 | Автор: Раичка |
Дата:
27-12-2010, 10:31| Комментарии (0)