»
Обалденный яблочный пирог с черносливом и ежевикой! Рецепт очень простой!
Яблочный пирог с черносливом и ежевикой
Обалденный яблочный пирог с черносливом и ежевикой! Рецепт очень простой! Понадобится: 5 крупных яблок, 3 яйца, полстакана муки (может чуть больше), треть стакана сахара, шепотка соли, половина чайной ложки соды, гашеной уксусом, пакетик ванилина, можно добавить в тесто столовую ложку сметаны, оно будет нежнее и «мокрее», полстакана размоченного в коньяке чернослива, треть стакана ежевики.
Яблоки режем на тонкие дольки, избавившись от сердцевины. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли в пышную пену, добавляем сметану, соду с уксусом, ванилин и муку, аккуратно размешиваем венчиком (уже не взбиваем!). Смешиваем яблоки с тестом, получится, что тесто очень мало, яблочные дольки слегка им смазаны. Форму для пирога смазываем маслом, перекладываем в нее яблоки смазанные тестом, выкладываем чернослив и ежевику, разравниваем и ставим в разогретую духовку минут на 30. Подавать пирог теплым с шариком ванильного мороженого или ложечкой каймака.
Приятного аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Домашняя выпечка, Авторские рецепты | Просмотров: 2967 | Автор: nestea |
Дата:
28-02-2011, 11:14| Комментарии (0)