»
Открытый томатный пирог с чесночным творогом, порадует и ваших домашних и гостей – он очень нарядный, сочный, необыкновенно вкусный, но готовится совсем не сложно.
Открытый томатный пирог с чесночным творогом
Открытый томатный пирог с чесночным творогом, порадует и ваших домашних и гостей – он очень нарядный, сочный, необыкновенно вкусный, но готовится совсем не сложно. Для приготовления томатного пирога нам понадобятся:
• 500-600 грамм дрожжевого теста (хотите – делайте сами, можно использовать вот этот рецепт, а хотите – возьмите покупное);
• 1 небольшой кабачок;
• 1 небольшой баклажан;
• 200 грамм творога;
• 2 зубчика чеснока;
• небольшой кусочек твердого сыра;
• 3 средних томата;
• соль, перец;
• прованские травки;
• немного растительного масла.
Рецепт томатного пирога:
Итак, тесто распределяем по смазанной маслом форме, делаем бортики 2 см. Творог смешиваем с рубленным чесноком, немного солим. Тесто накалываем вилкой в нескольких местах, чтоб оно не вздулось. Распределяем по всей поверхности слой чесночного творога. Далее, укладываем тонко порезанные на кружочки баклажаны и кабачки, слегка солим, приправляем травами. Затем выкладываем внахлест порезанные дольками томаты. Сверху присаливаем и снова приправляем. Украшаем пластинками сыра и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на самую верхнюю позицию. У меня такой пирог готовится от 50 до 70 минут. Но советую начать приглядывать за ним уже с получаса – может развернуть придется…
При подаче посыпать свежей зеленью! Есть томатный пирог вкуснее всего теплым и в веселой компании… Приятного вам аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Домашняя выпечка, Авторские рецепты | Просмотров: 2990 | Автор: nestea |
Дата:
25-05-2010, 14:04| Комментарии (1)