»
Есть рецепты, которые я называю основополагающими – в них можно добавить что то свое, придумать необычную подачу и так далее, но сама основа гениальна и проста… этот пирог, как раз, один из таких, он готовится супер просто, но нет для меня выпечки лучше этого вкусного яблочного пирога!
Самый вкусный яблочный пирог
Есть рецепты, которые я называю основополагающими – в них можно добавить что то свое, придумать необычную подачу и так далее, но сама основа гениальна и проста… этот пирог, как раз, один из таких, он готовится супер просто, но нет для меня выпечки лучше этого вкусного яблочного пирога! Для приготовления вкусного яблочного пирога нам понадобится:
• 5 крупных яблок;
• 3 яйца,
- полстакана муки (может чуть больше);
- полстакана муки (может чуть больше);
• треть стакана сахара;
• шепотка соли;
• половина чайной ложки соды, гашеной уксусом;
• пакетик ванилина;
• можно добавить в тесто столовую ложку сметаны, оно будет нежнее и «мокрее», но мне и без нее нравится.
Рецепт самого вкусного яблочного пирога:
Яблоки режем на тонкие дольки, избавившись от сердцевины. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли в пышную пену, добавляем сметану, соду с уксусом, ванилин и муку, аккуратно размешиваем венчиком (уже не взбиваем!). Смешиваем яблоки с тестом, получится, что теста очень мало, яблочные дольки слегка им смазаны. Форму для пирога смазываем маслом, перекладываем в нее яблоки смазанные тестом, разравниваем и ставим в разогретую духовку минут на 30. Подавать пирог теплым с шариком ванильного мороженого или ложечкой каймака. Приятного аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Домашняя выпечка, Авторские рецепты | Просмотров: 43805 | Автор: nestea |
Дата:
21-02-2011, 12:41| Комментарии (2)