»
Простой и очень вкусный шоколадно-сметанный торт отлично подойдет к крепкому чаю или кофе! Делается такой бисквитный торт очень просто.
Шоколадно-сметанный торт
Простой и очень вкусный шоколадно-сметанный торт отлично подойдет к крепкому чаю или кофе! Делается такой бисквитный торт очень просто. Для приготовления шоколадно-сметанного торта нам понадобится:
• 7 куриных яиц;
• треть стакана сахара;
• примерно полстакана муки (может чуть больше, в зависимости от размера яиц);
• пакетик ванильного сахара;
• немного разрыхлителя;
• щепотка соли;
• банка сметаны;
• небольшая баночка любой шоколадной пасты;
• немного тертого шоколада для украшения.
Рецепт шоколадно-сметанного торта:
Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли миксером 10 минут. Когда пена побелеет и станет очень пышной, выключаем миксер и венчиком вручную постепенно подмешиваем муку. Выливаем тесто в форму с промасленным пергаментом, ставим в духовку при 180 примерно на 15-20 минут, следим все время, готовность проверяем макарониной. Вынимаем, выкладываем, даем остыть разрезаем пополам, промазываем шоколадной пастой, складываем один на один коржи, промазываем сверху сметанным кремом, посыпаем тертым шоколадом. Сметанный крем: на медленном огне перемешиваем в кастрюле сметану с ванильным сахаром (можно немного обычного сахара добавить, если вы любите очень сладкий крем), доводим до легкого бульканья, остужаем и промазываем наш аппетитный шоколадно-сметанный торт. Приятного чаепития!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Домашняя выпечка, Авторские рецепты | Просмотров: 14586 | Автор: nestea |
Дата:
13-07-2010, 15:21| Комментарии (2)