»
Хрустящие, воздушные и очень вкусные слойки с курицей и грибами готовятся очень просто – как и все гениальное!
Слойки с курицей и грибами
Хрустящие, воздушные и очень вкусные слойки с курицей и грибами готовятся очень просто – как и все гениальное! Для приготовления слоек с курицей и грибами нам понадобится:
• упаковка слоеного теста;
• 1 куриная грудка;
• 200 грамм шампиньонов;
• 1 луковица;
• соль и перец по вкусу.
Рецепт слоек с курицей и грибами:
Тесто размораживаем, немного раскатываем, режем на квадраты (у меня из одного плата теста получилось 9 квадратиков), даем постоять не менее часа в теплом месте.
Куриную грудку мелко режем, хорошенько обжариваем на растительном масле, перекладываем в блендер.
Лук и грибы нарезаем и обжариваем, перекладываем в блендер к грудке. Хорошенько измельчаем блендером все составляющие, перекладываем на сковороду, добавляем треть стакана воды и тушим, добавив соль и перец. Даем начинке немного остыть. Раскладываем начинку по квадратам из теста, слепляем края и перекладываем слойки на противень с пекарским пергаментом, предварительно смазанным растительным маслом.
Каждую слойку с курицей и грибами нужно по разу наколоть вилкой, по желанию можно смазать верхушки чайной заваркой, или яйцом, или сметаной. Я ничем не смазывала – и так хорошо зарумянились. Выпекаем слойки с курицей и грибами около 15 минут. Они вкусны и горячими и остывшими! Приятного аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Домашняя выпечка, Авторские рецепты | Просмотров: 8732 | Автор: nestea |
Дата:
9-03-2011, 11:24| Комментарии (0)