»

Самый вкусный яблочный пирог

Вкусный яблочный пирогЕсть рецепты, которые я называю основополагающими – в них можно добавить что то свое, придумать необычную подачу и так далее, но сама основа гениальна и проста… этот пирог, как раз, один из таких, он готовится супер просто, но нет для меня выпечки лучше этого вкусного яблочного пирога


Для приготовления вкусного яблочного пирога нам понадобится:

   • 5 крупных яблок;
   • 3 яйца,
   - полстакана муки (может чуть больше);
   • треть стакана сахара;
   • шепотка соли;
   • половина чайной ложки соды, гашеной уксусом;
   • пакетик ванилина;
   • можно добавить в тесто столовую ложку сметаны, оно будет нежнее и «мокрее», но мне и без нее нравится. 


Рецепт самого вкусного яблочного пирога:
Яблоки режем на тонкие дольки, избавившись от сердцевины. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли в пышную пену, добавляем сметану, соду с уксусом, ванилин и муку, аккуратно размешиваем венчиком (уже не взбиваем!). Смешиваем яблоки с тестом, получится, что теста очень мало, яблочные дольки слегка им смазаны. Форму для пирога смазываем маслом, перекладываем в нее яблоки смазанные тестом, разравниваем и ставим в разогретую духовку минут на 30. Подавать пирог теплым с шариком ванильного мороженого или ложечкой каймака. Приятного аппетита!


Вместе с этим читают :

Домашняя выпечка, Авторские рецепты | Просмотров: 66556 | Автор: nestea | Дата: 21-02-2011, 12:41| Комментарии (2)


asja   (24 февраля 2011 10:48)
Да ведь это рецепт шарлотки! Я сама частеньго готовлю такой пирог, только иногда в тесто добавляю корицу. Как-то добавляла мак. Тоже вкусно получается, а главное - быстро!

nestea   (24 февраля 2011 12:57)
Ну можно и так сказать, но я все же Шарлотку делаю на кефире... как-нибудь выложу свой рецепт)

Статистика
Сейчас на сайте: 5
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами