»

Пиццетта

ПиццеттаПиццетта – маленькая порционная пицца… это отличная закуска! Для домашней вечеринки варианта лучше просто не бывает!


Предлагаю приготовить пиццетты со свиным окороком, томатом и итальянскими травами: 


Для теста пиццетты понадобится:

   • мука – примерно стакан;
   • сахар – чайная ложка;
   • соль – щепотка;
   • оливковое масло 2-3 столовых ложки;
   • вода – на ваше усмотрение;
   • 5-6 грамм сухих дрожжей (это половина маленького пакетика).
 

Для начинки пиццетты:

   • 1-2 томата;
   • столовая ложка любимого томатного соуса;
   • 100 грамм свиного окорока (отварного или копченого);
   • 50 грамм сыра;
   • 1 луковица;
   • смесь итальянских трав. 

Рецепт пиццетты:
Из муки, сахара, соли, дрожжей, масла и воды замесить мягкое, но не липкое тесто, оставить его в теплом месте на час. Через час на смазанный маслом противень выложить тончайшие лепешечки из теста. Каждую смазать томатным соусом и посыпать итальянскими травами. Затем на каждую пиццетту выложить по нескольку кусочков окорока, по кружочку томата, лук, нарезанный полукольцами и сыр. 


Поставить противень на верхнюю полку разогретой духовки, подождать 7 минут и угощать гостей горячими и ароматными пиццеттами!


Вместе с этим читают :

Домашняя выпечка, Авторские рецепты | Просмотров: 12610 | Автор: nestea | Дата: 25-03-2011, 09:12| Комментарии (5)


svetusia   (26 марта 2011 10:42)
У нас дома такая пицца очень популярна, главное удобство в том что не надо резать огромную пиццу на кусочки!

Natalichka   (26 марта 2011 11:43)
Отличный рецепт, мы любим ездить в пицерию, а это легко можно приготовить дома. Я бы еще добавила грибочков и свежей зелени.

nestea   (28 марта 2011 10:48)
Natalichka, абсолютно согласна... начика - фантазия, можно на сливках с пармской ветчиной, можно с грибами, овощную и даже с морепродуктами...
Кстати, тесто-то постное, так что овощную пиццу можно и в пост есть...

mila35   (22 июня 2011 10:37)
Удачный дачный вариант, и для пикника - тоже очень удобно!
спасибо за идею!!!

nestea   (22 июня 2011 15:02)
На здоровье! Всегда рада!))

Статистика
Сейчас на сайте: 6
Гостей: 5

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами