Горячие блюда

 Восхитительное свиное каре на красивой косточке, запечённое целиком с минимумом специй и добавок, будет по достоинству оценено любителями  изысканных мясных блюд.

Великолепный рецепт мясных рулетов под грибным соусом, от которых в восторге будут и дети, и взрослые. Блюдо станет отличным украшением как повседневного, так и праздничного стола.

Надвигаются зимние праздники, когда надо накрыть щедрый, сытный стол. Центральным блюдом любого новогоднего стола обязательно является мясное блюдо. У каждой семьи есть свои традиции, свои опробованные праздничные рецепты главного новогоднего угощения. Одним из таких традиционных блюд, несомненно, является ростбиф – большой кусок запечёной говядины. Приготовить его можно по-разному – с кровью, сильно прожаренный, со специями, с цитрусовыми, с подливкой.

Сочное, смачное и потрясающе вкусное жаркое из куриных потрошков с осенними лисичками – это мечта, а не обед!

Вот и наступила осень. Самая благодатная пора - собраны в закрома все щедрые дары природы: урожаи овощей, фруктов, корнеплодов, орехов,  на подходе грибы. Есть где развернуться яркой фантазии гастронома. Осень так же щедра на дни рождения моих самых близких друзей! Среди них успеваем отметить и мой... За эту щедрость я и люблю свой сезон. А на день рождения обязательно готовлю проверенное блюдо из осенних даров - грузинский ореховый соус сациви. Конечно же, рецепт его имеет более полутора десятков разновидностей, однако основная схема его приготовления и набор продуктов более или менее постоянны.

Итак, хочу предложить вниманию читателей "Happycook" по-осеннему сытный овощной рецепт теплых рулетиков из баклажан.

Если вы собрали большой урожай баклажан или просто хотите чего-нибудь вкусненького и сытного, предлагаю приготовить Греческую запеканку "Мусакас".

Помидоры фаршированные творогом и баклажанами - великолепная закуска на праздничный стол.

Омлет с осенними овощами в горочке – потрясающе ароматное, вкусное и сочное блюдо!

Вкусное, яркое и ароматное осеннее блюдо – свинина с овощами в горшочке! Порадуйте домашних и гостей, все оближут пальчики!