Горячие блюда из баранины
Рецепты горячих блюд из баранины
:
Для меня с летом всегда ассоциируются выезды на природу, пребывание на свежем воздухе, и конечно, приготовление всяких вкусностей на мангале! Но не у всех есть возможность частенько готовить на мангале, поэтому, можно воспользоваться вот таким рецептом – готовится на обычной сковороде, а получается вкусно и по-летнему, как на природе!
Сладковатые, сочные, зажаристые бараньи ребрышки с пряными дольками картофеля – очень вкусное и аппетитное блюдо! Я готовлю так… 
Баранина, запеченная в оливковом масле с чесноком и специями, получается очень нежной и сочной, попробуйте!
Аппетитное жаркое из баранины с овощами готовится очень просто! 
Сложно сказать, что такое Лагман изначально – первое или второе блюдо… на мой взгляд, это густой и сытный суп с томатом и бараниной. Особенно хорош он в холодное время года!
Готовим шикарную баранью ножку в меду. Блюдо не сложное, но вкусом, ароматом, нежностью и мягкостью поразит любого, даже искушенного гурмана!
Запеченная баранья нога – дело непростое, хотя оно того стоит! Если приложить к выбору и правильной подготовке мяса усилия, то вы полюбите баранину раз и навсегда!
Для приготовления таких котлет понадобятся: бараний фарш, несколько зубчиков чеснока, 1 луковица, зелень, 1 стакан томатного сока, 1 столовая ложка сметаны, специи по вкусу, немного муки.
Когда за окном снежные сугробы, а вы вернулись домой с долгой прогулки по зимнему парку, нет ничего лучше этого ароматного жаркого, приготовленного моей мамой, с бокалом хорошего вина… ну или с коньячком – это уж на любителя!
Что нам понадобится: 500г баранины – в данном случае охлажденное баранье бедро (можно заменить говядиной, но тогда советую исключить из рецепта мед); 1кг картофеля; 1 луковица; 1 морковь; 2 зубчика чеснока; 1 столовая ложка меда; соль, перец по вкусу; керамическая посуда для запекания.