»
Макароны с сыром (или Mac&cheese) – одно из любимых блюд американской кухни… В основном его обожает детвора и молодежь. Мой муж вот тоже не отказался от такой вкуснятины, особенно, когда узнал, что впервые макароны с сыром подавал Томас Джефферсон на ужин в Белом Доме аж в 1802 году. Так что, блюдо проверено временем…
• 250 г макарон;
Макароны с сыром (Mac&cheese)
Макароны с сыром (или Mac&cheese) – одно из любимых блюд американской кухни… В основном его обожает детвора и молодежь. Мой муж вот тоже не отказался от такой вкуснятины, особенно, когда узнал, что впервые макароны с сыром подавал Томас Джефферсон на ужин в Белом Доме аж в 1802 году. Так что, блюдо проверено временем… Я немного изменила рецепт Mac&cheese на свой лад и добавила немного куриного фарша, блюдо только выиграло от этого, на мой взгляд…
Для приготовления макарон с сыром (на 4 порции) нужно:
• 250 г макарон;
• 200 грамм твердого сыра;
• 150 грамм куриного фарша;
• немного сливочного масла;
• соль;
• соль;
• 150 грамм соуса Бешамель.
Рецепт макарон с сыром:
Макароны (желательно рожки или спиральки) отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности. В глубокой миске перемешать их с куриным фаршем, 100 граммами тертого сыра, посолить, выложить в смазанные сливочным маслом порционные формы, смазать соусом «Бешамель», посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
Макароны (желательно рожки или спиральки) отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности. В глубокой миске перемешать их с куриным фаршем, 100 граммами тертого сыра, посолить, выложить в смазанные сливочным маслом порционные формы, смазать соусом «Бешамель», посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
Подавать макароны с сыром (Mac&cheese) горячими! Приятного аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Горячие блюда из макарон, Авторские рецепты | Просмотров: 13559 | Автор: nestea |
Дата:
5-04-2011, 15:31| Комментарии (6)