Паста "Кон ле вердуре е ле оливе"

Попробуйте приготовить пасту с таким необычным и интригующим названием - "Кон ле вердуре е ле оливе"! Это нетрудно и очень вкусно!

Для приготовления пасты "Кон ле вердуре е ле оливе" нам понадобится:

• макароны,

• сыр пармезан, натёртый на мелкой тёрке,

• помидор,

• луковица,

• огурец,

• 2 зубчика чеснока,

• 2 столовые ложки нарезанных оливок без косточек,

• 2 столовые ложки нарезанных маслин без косточек.

Для заливки:

• половинка лимона,

• 100 г оливкового масла,

• соль и перец.

Рецепт пасты "Кон ле вердуре е ле оливе":

Варим макароны в подсоленной воде до состояния "альденте" и хорошо промываем, чтобы макароны не склеивались. Нарезаем маленькими кубиками помидор, огурец, прессуем чеснок, измельчаем лук, маслины и оливки. Выдавливаем в эту смесь лимонный сок, измельчаем непосредственно лимон. Вливаем масло. Соединяем макароны со смесью, посыпаем пармезаном и перемешиваем. ПРЕГО!

В Мой Мир

Опубликовать

загрузка...

Вместе с этим читают :

Горячие блюда из макарон, Авторские рецепты | Просмотров: 4850 | Автор: Раичка | Дата: 7-02-2011, 10:53| Комментарии (3)

Паста "Кон ле вердуре е ле оливе", комментарии к рецепту

asja (10 февраля 2011 08:07)

Интересный состав. Только по логике, паста - это то, что намазывают. Макаронами хлеб намазывать? А это, по-моему, как самостоятельное блюдо получается. Попробуем!

tuma (10 февраля 2011 12:30)

Точно, по нашей логике паста это то, что мажется, а вот итальянцы считают, что паста это макаронные изделия. Ну не "правильные" они, эти итальянцы happy

nestea (10 февраля 2011 16:18)

Ага, а для меня еще вот что странно, я всегда думала, что паста - это только спагетти, а оказывается, что ракушки, перья, бантики и все прочее - тоже паста... Кстати, рецепт Раички опробовала, необычно получается - с кислинкой и очень пикантно...