Горячие блюда из птицы

Сочное, смачное и потрясающе вкусное жаркое из куриных потрошков с осенними лисичками – это мечта, а не обед!

Вот и наступила осень. Самая благодатная пора - собраны в закрома все щедрые дары природы: урожаи овощей, фруктов, корнеплодов, орехов,  на подходе грибы. Есть где развернуться яркой фантазии гастронома. Осень так же щедра на дни рождения моих самых близких друзей! Среди них успеваем отметить и мой... За эту щедрость я и люблю свой сезон. А на день рождения обязательно готовлю проверенное блюдо из осенних даров - грузинский ореховый соус сациви. Конечно же, рецепт его имеет более полутора десятков разновидностей, однако основная схема его приготовления и набор продуктов более или менее постоянны.

Настала осень и мы можем наслаждаться великолепными блюдами с использованием чудесного осеннего овоща - тыквы, которая является настоящим целителем. Приготовим с тыквой вкусное и полезное блюдо! 

Когда за окном дождь и ветер, слякотно и холодно, ваши душу и сердце согреет вот такой незатейливый соус «Аля солянка»… Его нужно подавать горячим и сильно перченым. Попробуйте!

Вкусное и сытное блюдо станет отличным быстрым, вкусным и полезным ужином!

Мы называем этот суп - зеленым борщиком. По весне, когда на даче появляется первый щавель и росточки, хоть сколь-нибудь похожие на укроп и петрушку - обязательно его готовим, причем этот борщ хорош в любом варианте: и на мясном бульоне, и в вегетарианском исполнении. Летом - он постоянно присутствует на нашем столе - такой легкий, освежающий и витаминный!

Для своей семьи летом я часто готовлю вот такое удобное блюдо -куриное филе, обжаренное в картофельной корочке. Его удобно брать с собой на дачу, на пикник, на обед в офис. А дочкам очень нравится хрустящая картофельная корочка - похожая на мини-картофель фри

Летом, в выходные и праздничные дни, наша семья, обычно отправляется на пикник. Предлагаю вот такой рецепт шашлыка из курицы… кстати, если ваш пикник разгонит дождь, то такой шашлычок можно запросто пожарить в духовке!