»
Рулетики из куриных грудок с овощной начинкой
Рулетики из куриных грудок – великолепная закуска и достойное мясное блюдо, которое можно подавать с множеством различных гарниров – от риса до макарон. Кроме того, эти рулеты можно делать с множеством различных начинок: от грибов (рулетики с грибами), до обжаренных овощей, чернослива и орехов.
Предлагаю вашему вниманию рулетики из куриных грудок с морковью, луком, чесноком, сыром и зеленью. Попробуйте порадовать своих родных этим аппетитным блюдом, им обязательно понравится!
Для приготовления рулетиков из куриных грудок с овощной начинкой нам понадобится:
• 3-4 куриных грудки;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• несколько зубчиков чеснока;
• небольшой кусочек твердого сыра;
• ваша любимая зелень;
• немного майонеза и сметаны;
• соль, перец и лавровый лист.
Рецепт рулетиков из куриных грудок:
Морковь трем на крупной терке, лук и чеснок мелко режем, обжариваем эти овощи на растительном масле. Сыр трем на терке, смешиваем с мелко нашинкованной зеленью и обжаренными овощами. Солим и перчим начинку, затем хорошенько перемешиваем. Куриные грудки режем вдоль на 3 – 4 части каждую, выкладываем начинку, сворачиваем рулетиками и скрепляем зубочистками. Обжариваем рулеты в растительном масле на сильно раскаленной сковороде и перекладываем в форму для запекания. Сверху выкладываем всю оставшуюся начинку (подгадайте так, чтобы хоть немного начинки осталось), кладем лавровый лист, соль и перец. Смешиваем сметану с майонезом, добавляем немного кипяченой воды (чтобы получилась подлива) и ставим в разогретую духовку на 50 минут. Рулетики из куриных грудок с овощной начинкой готовы!!! Приятного аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Авторские рецепты, Горячие блюда из птицы | Просмотров: 10529 | Автор: nestea |
Дата:
9-02-2010, 11:18| Комментарии (3)