»

Печень с яблоками

Печень с яблокамиПечень с яблоками - аппетитное пикантное блюдо, которое порадует любителей всего необычного… 



Для приготовления печени с яблоками нам понадобится:



   • 500 г печени говяжьей; 
   • 2 зеленых яблока средних; 
   • 2 луковицы; 
   • соль и перец; 
   • 1 ч. л. паприки; 
   • 0,5 ч. л. карри. 



Рецепт печени с яблоками:

Печень режем порционными кусками, отбиваем, обваливаем в муке и жарим на растительном масле. Когда подрумянится - солим, перчим и вынимаем из сковородки.


Яблоки режем дольками и обжариваем в масле, в котором жарилась печень. Потом в этом же масле обжариваем лук полукольцами с паприкой и карри, посолив его.
Затем складываем в посуду в такой последовательности: яблоки, печень, лук. Прогреваем 1-2 минуты на слабом огне под крышкой.  Хорошо бы на 5 минут в духовку, но и на огне получается вкусно. Приятного аппетита!


Вместе с этим читают :

Горячие блюда из печени, Авторские рецепты | Просмотров: 16314 | Автор: Раичка | Дата: 10-02-2011, 10:55| Комментарии (2)


Медок   (11 февраля 2011 15:08)
Я люблю всё необычное! И этот рецепт мне очень приглянулся. Лучок выглядит чуть как аппетитно. Состав блюда несложный, да и способ приготовления вполне простой. Всё, бегу в магазин за печенью и яблоками!

Lerusikkk   (28 апреля 2011 15:39)
Необычненько, только лучек на червячков похож))) надо было его чуть сильнее прижарить, а вообще, рецепт понравился!

Статистика
Сейчас на сайте: 9
Гостей: 9

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами