»

Мясные тефтели с картофелем и соусом

Мясные тефтели с картофелем и соусомМясные тефтели с картофелем и соусом - вкусный и полезный ужин или обед для детей и взрослых.

 

Для приготовления мясных тефтелей с мясом нам понадобиться:

 

   • фарш свино-говяжий - 700 грамм;
   • картофель - 4 штуки (средний);
   • лук репчатый -1 штука;
   • чеснок - 2 зубчика;
   • яйцо куриное, сырое - 1 штука;
   • соль
   • черный молотый перец
   • приправа для мясного фарша - по вкусу

 

Для соуса:
   • сметана-200 г
   • зеленый лук-2-3 стебля
   • зелень укропа-1 пучок
   • чеснок-1 зубчик
   • яйцо куриное вареное-2 штуки
   • соль
   • черный перец
   • желтые помидоры черри, листья шпината и базилика – для украшения.

Рецепт мясных тефтелей с картофелем и соусом:
 Мясные тефтели с картофелем и соусом рецепт приготовления

Лук, чес нок и картофель потереть на средней терке.
Добавить мясной фарш, яйцо, соль, перец и приправу, хорошо перемешать.


Мясные тефтели с картофелем и соусом рецепт приготовления

 

Сформировать тефтели, выложить на решетку пароварки.

 

Мясные тефтели с картофелем и соусом рецепт приготовления

 

В кастрюльку пароварки налить воду (я готовлю в микроволновке, на программе Фитнес, воды наливаю 150 мл), вставить решетку, накрыть крышкой.

 

Мясные тефтели с картофелем и соусом рецепт приготовления

 

Время приготовления на пару -20 минут.

 

 Мясные тефтели с картофелем и соусом рецепт приготовления

 

Пока готовятся тефтели, делаем соус:
Зеленый лук, чеснок и укроп мелко порезать, яйца натереть на средней терке. Добавить сметану, соль и перец.
 Мясные тефтели с картофелем и соусом рецепт приготовления

 Смешать блендером до однородного состояния.

 

Мясные тефтели с картофелем и соусом

Выложить тефтели на блюдо, украсить. Соус подать отдельно.

Приятного аппетита!


Вместе с этим читают :

Пошаговое приготовление, Горячие блюда из фарша | Просмотров: 36858 | Автор: Елена М | Дата: 16-06-2011, 13:15| Комментарии (3)


switlana80   (16 июня 2011 20:44)
Никогда не готовила тефтельки с картофелем. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту. Ребенок просто обожает тефтельки, и я думаю, что дочери очень понравится ее любимое блюдо по новому рецепту.

Елена М   (16 июня 2011 20:55)
Спасибо! У меня младшая дочка тоже любит разнообразные тефтельки и зразы.

mangust_ru   (22 июня 2011 10:26)
На такой рецепт натыкаюсь в первый раз. Так как пароварки у меня нет, решила потушить тефтели в соусе, считаю, что жаренные пища слишком вредна. Кстати, очень интересный вкус получился. Буду готовить еще такие.

Статистика
Сейчас на сайте: 5
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами