»

Шашлык Пикантный

пикантный шашлыкШашлык Пикантный… точнее, очень простой и необыкновенно вкусный рецепт!

 

Готовиться шашлык Пикантный, вернее маринад для него, весьма просто... Мясо (желательно, как я всегда обычно пишу, свиную шею) нарезать кусками средней величины (поскольку это быстрый маринад). Уложить в кастрюлю для маринования, пересыпать луком, черным перцем и лавровым листом, залить маринадом. 

 

Маринад: 1 стакан соевого соуса (ингредиенты на 2 кг мяса), сок 2 лимонов, 2 столовых ложки оливкового масла. Через час такое мясо можно уже жарить!

Приготовленный на таком маринаде шашлык Пикантный, получается очень мягким и вкусным... Приятного аппетита!!!


Вместе с этим читают :

Приготовление шашлыка, Авторские рецепты | Просмотров: 8205 | Автор: nestea | Дата: 17-06-2010, 14:33| Комментарии (8)


yulenkahit   (17 июня 2010 16:16)
какая вкуснятина наверно!!!! фото классное просто!! аж костром запахло )) кстати, если мясо резать поперек волокон, то оно будет гораздо мягче мяса, нарезанного вдоль волокон....

zaraza   (18 июня 2010 12:48)
Обожаю шашлык! Поедем на выходные на дачу, надо будет попробовать этот новый маринад. Я и так всё с соевым соусом ем, а тут ещё и шашлык в нём мариновать буду!

Helena   (18 июня 2010 13:22)
Спасибо Вам за рецепт интересного соуса! Никогда не пробовала использовать для маринада соевый соус - нужно будет обязательно опробовать в ближайшее время smile

zhuklara   (19 июня 2010 12:55)
Шашлык моя любимая еда. До соевого соуса я пока ещё не додумалась. Хорошо, что соли не нужно, а то у меня вечно не досоленный.

GannaN   (19 июня 2010 13:27)
Существует много способов маринования шашлыка. Но самый простой оказывается самым вкусным. Здесь к месту вспомнить выражение: Лучшее враг хорошего. Люблю простые рецепты.

Любовь   (19 июня 2010 13:35)
Очень актуальный рецепт. Как раз завтра едем за город жарить шашлычки. Попробую Ваш. Думаю будет вкусно, так как люблю маринады с лимоном. Лимон добавляю также и в маринад для курицы.

milashkalubashka   (19 июня 2010 13:38)
Очень актуальный рецепт. Как раз завтра едем за город жарить шашлычки. Попробую Ваш. Думаю будет вкусно, так как люблю маринады с лимоном. Лимон добавляю также и в маринад для курицы. biggrin

nestea   (20 июня 2010 11:27)
Спасибо за ваши отзывы... очень приятно... аж засмущали )

Статистика
Сейчас на сайте: 8
Гостей: 7

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами