»

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборнаяМой муж очень любит мясные супы, когда я хочу его побаловать – готовлю мясную сборную солянку… Как приготовить солянку? Поверьте, ничего сложного в этом нет! 


Для приготовления солянки мясной сборной нам понадобится:

   • не менее 4 видов мясных изделий (желательно, чтобы было немного копченостей)… у меня была свинина, говядина, куриная грудка, охотничьи колбаски и немного бекона;
   • пара картофелин;
   • пара соленых огурчиков;
   • немного томатной пасты;
   • маслины черные;
   • лимон;
   • морковь, лук, чеснок, соль;
   • черный молотый перец
   • лавровый лист. 

Рецепт мясной сборной солянки:

Отвариваем все сырое мясо (не забываем снимать пенку), делаем поджарку из лука, моркови, чеснока, бекона и колбасок (или что у вас там нашлось) и томатной пасты, а отварное мясо режем на небольшие кусочки (мне полосочками нравится). Картофель чистим, моем режем, закладываем в бульон, затем поджарку, затем рубленные огурчики и лавровый лист. За 2 минуты до конца варки солим перчим, добавляем рубленные маслины и пару долек лимона (лимон варим 2 минуты и извлекаем). При подаче мясной сборной солянки, кладем в каждую тарелку дольку лимона, ложку сметаны и свежую зелень. Как видите, рецепт сборной мясной солянки достаточно прост и вопрос о том как приготовить солянку, просто отпадает... Приятного аппетита!


Вместе с этим читают :

Приготовление супов, Авторские рецепты | Просмотров: 25292 | Автор: nestea | Дата: 21-07-2010, 15:22| Комментарии (4)


Lalla   (26 июля 2010 09:25)
У меня аж от рецепта сборной мясной солянки слюнки потекли... Вопрос, а при гастрите такое можно? Спрашиваю, т.к. есть такое у нас, а попробовать очень уж бы хотелось.

yulenkahit   (26 июля 2010 10:07)
могу сказать, что Настя готовит очень вкусную мясную сборную солянку!!!!)) так что возьмите рецептик на заметку... а вообще - солянка очень сытное и питательное блюдо. Так что если вы готовите ее дома, то смело можно обойтись без *второго* и *компота*))

nestea   (26 июля 2010 14:13)
С гастритом, к сожалению, нельзя(( а про второе и компот - эт точно smile

tuma   (26 июля 2010 14:34)
Если нельзя, но очень хочется - то немного можно! Ну не ведрами, конечно smile .

Статистика
Сейчас на сайте: 5
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами