»
К открытию сезона предлагаю вашему вниманию еще один рецепт шашлыка на сухом вине… мясо получается нежным, с легкой кислинкой и очень ароматным!
Шашлык на сухом вине
К открытию сезона предлагаю вашему вниманию еще один рецепт шашлыка на сухом вине… мясо получается нежным, с легкой кислинкой и очень ароматным! Для приготовления шашлыка на сухом вине нам понадобится:
• 1 кг свиной шеи;
• 3 крупных луковицы;
• 1 стакан белого сухого вина (хорошего, того, которое вы с удовольствием бы выпили);
• 1,5 столовых ложки свеже-молотого черного перца;
• пара лавровых листов;
• горсть душистого перца горошком,;
• крупная морская соль по вкусу.
Рецепт шашлыка на сухом вине:
Мясо режем на небольшие кусочки, лук – кольцами. Перемешиваем мясо с приправами (всеми кроме соли). Оставляем мариноваться на 12 часов. Затем солим, перемешиваем и нанизываем на шампуры и готовим. Мясо получится таким, что можно язык проглотить! Приятного аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Приготовление шашлыка, Авторские рецепты | Просмотров: 4109 | Автор: nestea |
Дата:
26-04-2011, 16:18| Комментарии (3)