»
Пожалуй, ни один соус в мире по аромату не сравнится с этим классическим изысканным и популярным во всех странах мира… знаменитым соусом Песто! А между тем, этот пикантный соус готовится крайне просто и легко хранится в холодильнике в баночке с крышкой… он всегда будет готов удивить собой ваших близких и друзей!
Соус Песто
Пожалуй, ни один соус в мире по аромату не сравнится с этим классическим изысканным и популярным во всех странах мира… знаменитым соусом Песто! А между тем, этот пикантный соус готовится крайне просто и легко хранится в холодильнике в баночке с крышкой… он всегда будет готов удивить собой ваших близких и друзей! Для приготовления соуса Песто нам понадобится:
• 50 грамм кедровых орешков;
• 1 большой пучек зеленого базилика (листья нужно обобрать с веточек, помыть и просушить;
• 50 грамм сыра пармезан (можно заменить любым твердым сыром);
• 3 зубчика чеснока;
• 3 зубчика чеснока;
• 100 грамм хорошего оливкового масла
Рецепт соуса Песто:
Далее, в ступке перетолочь со всеми перечисленными ингредиентами, постепенно добавляя оливковое масло. Традиционно, соус "Песто" считается лучшей заправкой к пасте… но я советую поэкспериментировать – он отлично подходит к семге, форели, блюдам из курицы и салатам. Обязательно попробуйте!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Авторские рецепты, Приготовление соусов | Просмотров: 9008 | Автор: nestea |
Дата:
15-03-2010, 12:16| Комментарии (2)