»
Такой соус с мясом и овощами к спагетти обязательно поднимет настроение! Он ароматный, с сочными овощами… ммм, аж у самой слюнки потекли! Вот болоньез, да болоньез – надоел он ужо! А тут – что-то новенькое!
Соус с мясом и овощами к спагетти
Такой соус с мясом и овощами к спагетти обязательно поднимет настроение! Он ароматный, с сочными овощами… ммм, аж у самой слюнки потекли! Вот болоньез, да болоньез – надоел он ужо! А тут – что-то новенькое! Для приготовления соуса с мясом и овощами понадобится:
• 300 грамм свино-говяжьего фарша;
• 2 болгарских перца;
• 2 крупных спелых томата;
• 1 крупная луковица;
• 1 крупная морковь;
• пара долек чеснока;
• 1 кабачок;
• соль, перец;
• итальянские травы;
• зелень (на ваше усмотрение).
Рецепт соуса с мясом и овощами к спагетти:
Делаем так: морковь чистим, трем на терке, лук чистим, рубим на четверти колец, чеснок – мелко. Все обжариваем в растительном масле. Чуть позолотилось, добавляем мелко нарезанный кабачок, фарш. Томаты очищаем от кожицы, режем, в соус! Даем потушиться на медленном огне минут 10. Перец моем, чистим, режем на квадратики, в соус. Дальше просто – соль, перец, травки, еще 5 минут, готово! Отвариваем макароны до «альденте», сдабриваем хорошим оливковым маслом, заливаем соусом… Приятного аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Приготовление соусов, Авторские рецепты | Просмотров: 6801 | Автор: nestea |
Дата:
9-08-2010, 15:29| Комментарии (7)