»
Борщ "Пикантный" очень полезен и предупреждает простудные заболевания. Кроме того, он обладает необычным и очень пикантным вкусом, попробуйте!
Борщ "Пикантный"
Борщ "Пикантный" очень полезен и предупреждает простудные заболевания. Кроме того, он обладает необычным и очень пикантным вкусом, попробуйте! Для приготовления борща нам понадобится:
• небольшой кусочек говядины на косточке;
• 200 грамм капусты;
• 1 стебель сельдерея;
• 2 средних картофелины;
• 1 луковица, 1 морковь и 1 свекла;
• стакан томатного сока;
• столовая ложка томатной пасты;
• столовая ложка «крепкого» хрена;
• соль, перец и лавровый лист.
Рецепт борща "Пикантный":
Сначала готовим наваристый бульон на косточке. Затем делаем поджарку: лук, морковь и свеклу обжариваем на растительном масле, добавляем томатную пасту и сок, тушим на медленном огне 10 минут. В бульон кладем нарезанный кубиком картофель, добавляем поджарку, даем закипеть. Закладываем мелко шинкованные капусту и сельдерей, добавляем хрен и приправы. Даем закипеть. Борщ "Пикантный" готов, но вкуснее он будет на следующий день. Приятного аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Авторские рецепты, Приготовление супов | Просмотров: 3179 | Автор: nestea |
Дата:
16-02-2010, 11:31| Комментарии (0)