»
Печеночный крем-суп из шампиньонов - супер нежное и очень вкусное блюдо! Вообще, моего мужа сложно накормить чем-либо жидким, но от этого крем-супа с шампиньонами, аж за ушами трещало!
Печеночный крем-суп из шампиньонов
Печеночный крем-суп из шампиньонов - супер нежное и очень вкусное блюдо! Вообще, моего мужа сложно накормить чем-либо жидким, но от этого крем-супа с шампиньонами, аж за ушами трещало! Для приготовления печеночного крем-супа с шампиньонами, понадобится:
• пара картофелин (желательно разваривающегося сорта);
• 300 грамм печени (говяжьей или куриной);
• 200 грамм шампиньонов;
• 3 зубчика чеснока;
• соль, перец;
• немного сливочного масла;
• зелень для украшения.
Рецепт печеночного крем-супа с шампиньонами:
Печень, картофель, чеснок, и половину шампиньонов ставим вариться в литровую кастрюлю. Когда картофель готов, вылавливаем все ингредиенты и перебиваем в блендере, закладываем обратно. Оставшиеся шампиньоны режем на четвертинки и закладываем в суп, солим, перчим, ждем, пока крем-суп с шампиньонами закипит и даем провариться еще 3 минутки.
Подаем печеночный крем-суп из шампиньонов, посыпав зеленью и с небольшим кусочком сливочного масла… Приятного аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Авторские рецепты, Приготовление супов | Просмотров: 3529 | Автор: nestea |
Дата:
19-04-2010, 12:51| Комментарии (2)