»
Для приготовления грибного супа из сушеных грибов, нам потребуется:
Суп с грибами
Для приготовления грибного супа из сушеных грибов, нам потребуется: • сушеные лесные грибы (горсть);
• луковица;
• 2 картофелины;
• немного яичной лапши;
• столовая ложка растительного масла;
• соль и перец;
• лавровый лист.
Рецепт супа с грибами:
Итак, сначала нужно замочить сушеные грибы в стакане холодной кипяченой воды. Когда они станут мягкими, отжать их (грибную воду вылить в кастрюлю, в которой делаем суп!!!) и обжарить с мелко нашинкованным луком в растительном масле. В закипевшую воду (ингредиенты указаны примерно на литр супа) кидаем порезанный кубиками картофель, обжаренные с луком грибы, и, когда картофель дошел до полуготовности, всыпаем яичную лапшу. Варим грибной суп до готовности лапши и картофеля. Кстати, если варить суп с грибами на крепком говяжьем бульоне, он от этого только выиграет!
Подавать суп с грибами лучше всего в сочетании со сметаной и с тостами из бородинского хлеба. Приятного аппетита!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |
Авторские рецепты » Приготовление супов | Просмотров: 4090 | Автор: nestea |
Дата:
22-01-2010, 11:04| Комментарии (0)