»

Летний закусочный салат к шашлыку

Летний закусочный салат к шашлыку

Легкий и хрустящий летний закусочный салат – идеальное дополнение к мясу!

 

Для приготовления летнего закусочного салата к шашлыку нам понадобится:


   • молодая капуста- 0,5 среднего вилка;
   • зеленый  лук - одно крупное растение с луковицей;
   • укроп - небольшой пучок;
   • базилик свежий-15 листочков;
   • уксус красного вина-2 ст.л.;
   • соль - по вкусу;

   • 2 столовых ложки растительного масла;

   • черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт летнего закусочного салата:
Капусту порезать соломкой. Листья базилика мелко порвать. Укроп и зеленый лук порезать не очень мелко, белую часть( луковицу) порезать тонкими полукольцами. Положить овощи и зелень в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Добавить соль, перец, уксус. Закрыть крышкой и 2-3 минуты хорошо потрясти.

 

Выложить на тарелку, подать к шашлыку. Приятного аппетита!


Как вариант, можно молодую капусту заменить пекинской капустой, но вкус будет несколько другой.


Вместе с этим читают :

Авторские рецепты » Вкусные салаты | Просмотров: 28771 | Автор: Елена М | Дата: 30-06-2011, 14:22| Комментарии (5)


irisha-ja   (15 июля 2011 19:39)
А мне с пекинской капустой ещё больше нравится салат, чем со свежей. Тем более, что такую капусту круглый год можно купить.

Елена М   (15 июля 2011 23:18)
У каждого свой вкус smile , я люблю больше из молодой капусты, а когда уже нет молодой тогда делаю из пекинской.

nestea   (18 июля 2011 09:40)
И я из молодой больше люблю, мне вообще пекинская синтетической кажется)

Елена М   (19 июля 2011 01:40)
Настя,пекинка, выращенная на огороде и та, что продается в магазинах , действительно отличается по вкусу

nestea   (19 июля 2011 11:05)
Ну вот огорода у меня, к сожалению нет, видимо по этому пекинскую капусту я не люблю))...

Статистика
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами