»

Рулет с баклажаном

Рулет с баклажаномПредлагаю приготовить на ужин очень простое, но при этом вкусное и необычное блюдо… любителям баклажанов, думаю, понравится! 


Для приготовления рулета с баклажаном нам потребуется: 

   • лист лаваша
   • 1 средний баклажан
   • 1 болгарский перец
   • столовая ложка сметаны
   • зубчик чеснока
   • немного растительного масла
   • соль и перец по вкусу
   • зелень (на ваше усмотрение). 


Рецепт рулета с баклажаном:
Баклажан мелко режем, обжариваем в растительном масле. Выдавливаем к баклажану чеснок, добавляем сметану, солим, перчим и немного тушим. На лист лаваша выкладываем болгарский перец тонкими полосками, сверху баклажан в сметане, сверху зелень (можно еще сыром посыпать по желанию). Сворачиваем лаваш рулетом, оборачиваем пищевой пленкой и даем час постоять в холодильнике, затем режем и подаем. Приятного аппетита!


Вместе с этим читают :

Вкусные закуски, Авторские рецепты | Просмотров: 11079 | Автор: nestea | Дата: 9-08-2010, 15:29| Комментарии (4)


Tori   (9 августа 2010 23:40)
Должно быть очень вкусно. Делаю что-то подобное. У мужа болит желудок от болгарского перца, а вот баклажаны и рулеты он очень любит. Вместо перца кладу листья салата или рукколу, а сметану заменяю брынзой.

nestea   (10 августа 2010 13:39)
Тоже отличный рецепт! Свежо!

Белка   (13 августа 2010 22:09)
Оригинальная закуска. Никогда бы не додумалась до подобной начинки. Всегда лаваш делала со слабосоленой рыбой или курицей, на крайний случай с грибами. А тут такая вкуснятина с моими любимыми баклажанчиками. Обязательно сделаю в ближайшее время.

nestea   (14 августа 2010 12:12)
удачи!

Статистика
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 1

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами