»

Кабачки в духовке

Кабачки в духовке - для тех кто любит полезную пищу! Я обычно делаю такие кабачки с расчетом, что есть их буду только я, а оказывается что они приходятся по вкусу всей семье.

Для приготовления кабачков в духовке нам понадобиться (небольшая форма для запекания):


   • 2 кабачка - цукини (желательно молодых),
   • 2 средних помидорчика,
   • 80-100 сыра, (сорт выбирайте на свой вкус, для меня предпочтительнее
Маасдам),
   • соль, специи,
   • масло оливковое, 
   • зелень. 

 

Рецепт кабачков в духовке:
Кабачки и помидорчики режем кружочками, затем отдельно в глубокую миску
сложить кабачки и посолить их слегка.


Сыр порезать квадратиками чуть меньше кружков кабачка.


В форму, предварительно слегка сбрызнутую оливковым маслом поочередно выкладываем кабачок-помидор-сыр и там до конца формы, таким образом заполнив ее желательно полностью. Сверху посыпаем различными приправами на свой вкус и ставим в духовку примерно на 20-30 минут. Когда наше блюдо будет готово, посыпаем все зеленью и подаем к столу.


Этот рецепт подходит как для гарнира, так и как полноценное блюдо для тех кто следит за
своей фигурой!


Вместе с этим читают :

Вкусные закуски, Горячие блюда из овощей | Просмотров: 36514 | Автор: mts2708 | Дата: 16-06-2011, 12:56| Комментарии (5)


Елена М   (16 июня 2011 17:01)
При какой температуре запекаете? Фольгой на первые 10 минут не накрываете?

mts2708   (16 июня 2011 17:14)
при t 200-220, нет фольгой не накрываю, могу только на первые минут 10 прикрыть крышкой от формы для запекания.

Елена М   (16 июня 2011 18:10)
Спасибо за уточнение, фольга и крышка, в данном случае, дают один и тот же эффект.

tonya   (22 июня 2011 00:36)
Здорово! Главное - быстро и без лишних хлопот -готово полезное и сытное блюдо! Мы все как-то привыкли обжаривать с двух сторон, майонезиком с зеленью натирать - семь потов сойдет, а горка кабачков все не растет - домашние по-тихоньку таскают... А здесь все так комплексно! Беру на вооружение! 5 баллов вам!

mila35   (22 июня 2011 02:50)
обожаю кабачки - как автор отметила - очень полезно для всего организма вообще и для фигуры в частности. А сыр с помидорами - очень итальянское сочетание!

Статистика
Сейчас на сайте: 8
Гостей: 8

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами