»

Кабачковый тортик с чесночным творогом

Кабачковый тортик с чесночным творогомПока сезон молоденьких симпатичных кабачков, надо в полной мере ими насладиться… вот такой рецептик я недавно адаптировала…

 

Для приготовления кабачкового тортика с чесночным творогом нам понадобится:


   • пара кабачков,

   • 0,5 – 1 стакан муки,

   • треть стакана молока,

   • 1 пачка творога,

   • чеснок,

   • соленый огурец,

   • 2 столовых ложки сметаны,

   • приправы,

   • соль,

   • зелень для украшения.

 

Рецепт кабачкового тортика с чесночным творогом:

Кабачки натираем на мелкой терке, добавляем молоко, муку, соль, мешаем до однородности.


На сковороде, смазанной растительным маслом, выпекаем кабачковые коржики.


Творог смешиваем со сметаной, чесноком, приправляем.


Коржи промазываем «кремом», складывая на сервировочное блюдо. Последний корж промазываем особенно тщательно, обмазываем тортик по краям. Украшаем зеленью. Огурец натираем на мелкой терке, отжимаем, декорируем края торта. Готово, приятного аппетита!


Вместе с этим читают :

Авторские рецепты » Вкусные закуски | Просмотров: 9454 | Автор: nestea | Дата: 5-08-2011, 14:34| Комментарии (4)


Olejon   (6 августа 2011 10:41)
Вкуснотища! Жена только что приготовила, пальчики оближешь. Кинзу можно добавлять, она вкус не испортит?

Nina11   (7 августа 2011 00:02)
Большой корж из этого кабачкового теста не испечешь - развалится. Я бы добавила в рецепт коржей пару яиц для связки.

Goshia   (7 августа 2011 17:23)
Хороший рецепт овощного пирога, но, свежий огурец, на мой взгляд, не будет по вкусу подходить к творогу.

nestea   (8 августа 2011 10:47)
У меня без яиц получилось, но почему бы и не добавить... легче будет переворачивать блинчики... а на счет огурцы вы зря, очень даже сочетался с творогом...

А про кинзу... я думаю, сюда любая любимая зелень пойдет!

Статистика
Сейчас на сайте: 5
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами