Сметанно-ягодный десерт

Для приготовления сметанно-ягодного десерта (на 3 порций) нам понадобиться:

• 200 грамм любых
замороженных ягод, а можно и свежих… (у меня была ежевика);

• 100 грамм сметаны;

• 2
пакетика желе;

• сахар по вкусу;

• печенье (лучше шоколадное);

• столовая ложка изюма;

• пакетик ванильного
сахара.

Рецепт сметанно-ягодного десерта:

В двух стаканах замачиваем на час желатин – по трети стакана
холодной кипяченой воды. Ягоды отвариваем с добавлением сахара в 1,5 стаканах
воды, снимаем с огня, смешиваем с первым желатином, оставляем остывать до
комнатной температуры. Сметану выкладываем в кастрюлю, ставим на огонь,
нагреваем, смешиваем со вторым желатином, ванильным сахаром, снимаем с огня,
остужаем до комнатной температуры.

В креманку выливаем первый слой – на ваш вкус, ягодный или
сметанный (в сметанный крошим печенье и добавляем изюм), ставим в холодильник
застывать. Когда первый слой застыл, заливаем второй и вновь ставим в
холодильник… я сделала двухслойный сметанно-ягодный десерт, но можно и больше… Приятного аппетита!

В Мой Мир

Опубликовать

загрузка...

Вместе с этим читают :

Вкусные десерты, Авторские рецепты | Просмотров: 4516 | Автор: nestea | Дата: 7-02-2011, 10:54| Комментарии (2)

Сметанно-ягодный десерт, комментарии к рецепту

pretty29 (8 февраля 2011 22:21)

А печенье с изюмом в какой момент добавлять, когда сметану снимаем с огня или уже в застывший сметанный слой?

nestea (9 февраля 2011 08:09)

Когда уже остыло, но еще не застыло)) изюм, кстати, можно предварительно вымочить в чем-нибудь - в роме или в коньяке... тоже вкусно получается...