Приготовить такие рогалики не составит особого труда, а вкус и аромат готовой выпечки привзойдет все ваши ожидания.

И вот уже в четвертый раз мы открываем новый кулинарный конкурс с замечательным призы. С 9.12.11 по 22.01.12 будет проходить конкурс "Лучший новогодний рецепт". Мы ждем от вас интересных "Новогодних кулинарных рецептов с фото", в конце конкурса, мы объявим победителей и вручим подарок: прекрасную  Пароварку Binatone! 

Внимание! По многочисленным просьбам  голосование за лучший рецепт и сам конкурс прдлены до 22.01.2012. Теперь вы можете присылать рецепты блюд приготовленных к вашему Новогоднему столу. Не забудьте сфотографировать готовое блюдо.

Итак, дорогие друзья, конкурс подошел к концу и мы с нашими спонсором – Интернет-магазином Лабиринт, посовещавшись, готовы назвать победителей! 

Еще раз повторюсь, огромное спасибо всем участникам! Все рецепты были достойны похвал и наград, но, к сожалению, конкурс есть конкурс, и победителей может быть только 5…

Помидоры фаршированные творогом и баклажанами - великолепная закуска на праздничный стол.

Салат для любителей остренького - вкусный, красивый и яркий, как наступившая осень!

Вот и собраны баклажаны... Теперь можно пофантазировать и приготовить из них что-нибудь вкусненькое... предлагаю приготовить "Осенние гренки"!

Вкусное, яркое и ароматное осеннее блюдо – свинина с овощами в горшочке! Порадуйте домашних и гостей, все оближут пальчики!

Осень щедра на урожай и можно разнообразить свой стол различными блюдами из овощей!

Я предлагаю рецепт закуски простой  в приготовлении "Овощные пирамидки",

которые украсят Ваш стол!

Дорогие друзья! И снова мы рады сообщить вам замечательную новость! С сегодняшнего дня – с 1 сентября на страницах нашего кулинарного клуба мы совместно со спонсором –книжным Интернет-магазином "Лабиринт" начинаем новый кулинарный конкурс с замечательными призами!

Хрустящий, необычный, ооооочень вкусный, легкий и быстрый в приготовлении мясной салатик с редисом… делимся рецептом!

Любители рыбных салатов обязательно оценят этот простой в приготовлении, аппетитный и очень вкусный салат с консервированным тунцом.

Необычный, пикантный, вкусный горячий охотничий салат придется по вкусу… особенно, вашим охотникам!

Дорогие друзья! Мы всегда рады новым замечательным возможностям нашего кулинарного клуба и стараемся баловать вас таковыми как можно чаще... Сегодня мы рады сообщить вам о появлении в кулинарном клубе еще одной новинки - фотогалереи!

Дорогие друзья! У нас снова отличные новости! Мы счастливы объявить вам о том, что в нашем кулинарном клубе, появилась замечательная возможность реализовать себя не только как кулинара, но и как писателя, журналиста, кулинарного гида, одним словом - настоящего блогера! С сегодняшнего дня каждый пользователь сайта может завести свой личный блог! 

Вы собираетесь в дорогу с маленьким ребенком, и у вас возникает адекватный вопрос… какую еду подготовить в дорогу для малыша?!

Наши советы помогут вам.

Какие продукты самые полезные для детей? Все заботливые родители неоднократно задавались этим вопросом…

Давайте разбираться!

Придумала вот такой салат с творожным сыром, вялеными помидорами, запечеными на гриле овощами и  жареными побегами чеснока. В заправку из оливкового масла добавила винного уксуса и дробленые грецкие орехи. И главное - зелени душистой побольше! Получилось необычно и вкусно...  Попробуйте!

Мы называем этот суп - зеленым борщиком. По весне, когда на даче появляется первый щавель и росточки, хоть сколь-нибудь похожие на укроп и петрушку - обязательно его готовим, причем этот борщ хорош в любом варианте: и на мясном бульоне, и в вегетарианском исполнении. Летом - он постоянно присутствует на нашем столе - такой легкий, освежающий и витаминный!

Летом, конечно же, мы стараемся использовать как можно больше пряных трав в своих кулинарных фантазиях! Я хочу представить одну из моих! Не смотря на то, что в сознании большинства жителей территории бывшего СССР пряный вкус травы тархун навсегда связан с ярко-зеленым лимонадом под аналогичным названием и грузинской кухней, французы уверены, что эта трава со свежим игривым вкусом родом из Франции.

Хочу предложить вам рецепт очень быстрого и весьма приятного на вкус  простого пирога с первыми дачными ягодами. Для него можно использовать смородину, малину, ежевику, вишню без косточек.... А  когда пойдут яблоки -груши, так и их добавлять! Меняя его фруктово-ягодную составляющую, вы каждый раз будете получать совершенно новый вкус. С ним мы обычно пьем чай на даче, заваривая в него листочки черной смородины, малины, мяты.

В Колумбии Sopa de Arepa (суп с кукурузными лепешками) один из самых популярных рецептов. Почти как у нас борщ... Готовится этот суп тоже из весьма доступных продуктов, а вот сам процесс приготовления несколько трудоемок...

Необычный и сытный кукурузный пирог с овощами порадует своей простотой и вкусом! 

Предлагаю свой вариант мексиканского салата. Понравится любителям острых блюд.

Это блюдо на случай, если надо срочно приготовить сытный обед (ужин) для большой компании, любителей поесть, а времени возиться с отдельными порционными изделиями нет. Тогда на выручку приходит находчивость, кочан капусты и фарш!

Не так давно я открыла для себя тесто Фило. Тесто Фило – это очень тонко раскатанное пресное тесто. Приготовить его в домашних условиях весьма непросто, поэтому я покупаю готовое. Из него можно делать пироги, рулетики, пирожки, да все, что угодно. В Германии, например, из него делают штрудель, а в Турции – пахлаву. 

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, хрустяшего печенья с клубникой и миндалем.

Летом, когда особенно жарко и хочется есть что-нибудь легкое, при этом, долго не мучиться у плиты, меня спасает вот такой простой, но довольно изысканный на вкус рецепт «Лемонема, запеченная в белом вине».

Вариант беспроигрышный: готовится быстро, легко, запахи по дому не распространяются, т.к. все содержимое запекается в фольге: и все соки сохраняются, и посуда  сберегается от нагара.

Посмотрите, как красиво и аппетитно получается: я гарнирую эту рыбку отварным рисом и жареными молодыми побегами чеснока.

У Вас должен получится очень нежный шоколадный пирог с персиками. Пирог очень прост в приготовлении, без каких-либо кулинарных премудростей.

Легкое, но в то же время сытное блюдо. Прекрасно подойдет для летнего ужина.

Дорогие друзья, читатели и пользователи нашего кулинарного сайта! Мы счастливы порадовать вас отличными новостями! С 1 июня мы совместно с нашими спонсорами – компанией GreenPan объявляем начало интересного кулинарного конкурса с потрясающими призами! Заинтригованы?! Тогда подробнее…

......

Вот такой простой и очень вкусный весенний салат я предлагаю
вам приготовить…

Яйца Бенедикт - роскошный завтрак! Хотите побаловать
домашних на выходные изысканной и необычной яичницей? Рецепта лучше просто не
найти…

Необычный, очень живописный и праздничный рецепт потрясающей
закуски!

Следующий праздник самый нежный, самый милый, самый ласковый и женский… ну и конечно, самый вкусный!!! Дорогие дамы, чем будем баловать себя любимых, своих мам, сестер, дочерей, подруг… ну так уж и быть, и мужчин любимых, конечно? У кого какие идеи?

Кстати, кавалеры, если вы решили устроить своим любимым женщинам праздник и приготовить обед или ужин в это светлый женский день 8 марта, своими руками… мы подскажем вам, как и чем порадовать ваших принцесс! Заходите к нам на форум, в авторские рецепты и находите то, что придется вам по душе… Я предлагаю свое меню для 8 марта, надеюсь, что вы оцените!

......

Вот еще один рецепт приготовления мидий в створках… более
пикантный, чем предыдущий…

Спагетти «Карбонара» - одно из самых популярных и любимых блюд итальянской кухни… попробуем приготовить?!

Такую здоровскую закуску приготовить совсем просто! А
получается очень здорово, хрустящее и аппетитно!

Такой легкий и хрустящий, и в тоже время очень вкусный и аппетитный
салатик обязательно придется по вкусу всем особам, которые следят за своей
фигурой…

Блюда из рыбы очень полезны… а приготовленный по такому
рецепту рыбный хлеб еще и невероятно вкусный!

Зимой лимоны одни из самых доступных фруктов, мы частенько
пьем чай с лимоном, добавляем сок в соусы и салаты, едим лимончики с сахаром и
добавляем во многие другие блюда…

А чем же полезны лимоны? Витамином С? Не только!

Потрясающе вкусный и интересный сметано-ягодный десерт…

Ароматный, наваристый, горячий и очень аппетитный… борщ из
домашней курицы!

Такие тефтели будет с огромным удовольствием уплетать малыш
в возрасте года (если конечно зубки вылезли).

Для приготовления такого сочного и аппетитного яблочного татэна нужны самые простые продукты, а получается просто супер вкусно!

Сложно сравнить с чем-то мою любовь к пасте))) Как пел Макаревич… люблю я макароны, хотя моя любовь меня погубит… ну что тут поделать, разве можно их не любить, когда они с вкусной подливой и сочными куриными тефтельками?!

Таким ярким и полезным пюре можно кормить ребенка уже с 8 –
9 месяцев! Малышу должно понравиться!

Для приготовления такого салата «Братец Кролик» понадобятся самые простые продукты, а вкуснотища получится… 

Редька — просто незаменимое средство для укрепления здоровья, особенно сейчас, когда пришел сезон холодов! 

Салат «Звезда востока» очень вкусный, а главное – полезный! Особенно, для будущих мам! В нем много зерен граната, которые содержат большое количество железа, необходимого для кроветворения,… а еще, салатик совсем легкий, что позволит не прибавлять лишних килограммов! 

Суп домашний готовится на «крепком» бараньем бульоне (причем «крепкий» не означает жирный). Этот суп хорошо подходит для холодного времени года.

Время приготовления таких котлеток больше, чем обычных, зато они оригинальные, очень сочные… и обязательно вызовут удивленную улыбку на устах ваших близких.

Все в нашей семье, да я думаю, что и не только в нашей… любят свежеиспеченное на костре мясо с ароматом дымка… а когда оно еще сочное, приправленное ароматными специями… ммм, вкуснятина! Но как сделать его таким?

Этот салат необыкновенно прост, вкусен и необычен… правда стоит заметить, что листья руколы обладают довольно специфическим вкусом, который не всем может прийтись по нраву… но мне понравилось!

Чтобы приготовить румяные мясные ежики с луком пореем и томатной заливкой, которые так нравятся всем домашним, нам понадобится: 0,5 кг говяжьего фарша (можно и свино-говяжьего, но тогда они будут менее плотными), треть стакана хорошего пропаренного риса, луковица, морковь, несколько долек чеснока, стакан томатного сока, стебель лука порея, соль, перец и лавровый лист.

Когда за окном снежные сугробы, а вы вернулись домой с долгой прогулки по зимнему парку, нет ничего лучше этого ароматного жаркого, приготовленного моей мамой, с бокалом хорошего вина… ну или с коньячком – это уж на любителя!

Это блюдо – одно из самых любимых в нашей семье, особенно мужчинами, конечно… Свинина, вообще, действует как-то особенно, даже волшебно, к примеру – после обеда в спальне в светильнике загорелась лампочка, которая до этого две недели не горела… попробуйте, вам понравится!

Бефстроганов – потрясающее блюдо, оно сытное, вкусное, может быть как праздничным, так и повседневным, а главное, к нему подходит множество всевозможных гарниров! Сегодня предлагаю вам приготовить бефстроганов со спагетти.

Рулетики из куриного мяса – великолепная закуска и достойное мясное блюдо, которое можно подавать с множеством различных гарниров – от риса до макарон.

Для наваристого борща нам понадобится кусочек говядины на кости, 1 морковь, 1 луковица, 1 свекла, 1 стакан томатного сока, 1 столовая ложка томатной пасты, 200 грамм капусты, зелень петрушки и укропа, 2 картофелины, соль, перец, лавровый лист.

Блины с красной икрой – традиционное праздничное блюдо для нашей страны… Но просто завернуть икру в блин было бы слишком просто и банально. Поэтому, предлагаю вам попробовать выполнить и оформить это блюдо по моему фирменному рецепту.

Существует множество различных способов приготовления блинов, причем, как минимум 30 рецептов принято называть «классические». Блины делают на молоке, кефире, кислом молоке и даже на воде! Сегодня я предлагаю вам попробовать еще один рецепт вкусных, пышных, ароматных праздничных блинов… они будут хороши и с начинкой и без нее!

Поделюсь секретом, как приготовить вкусный, ароматный, сытный и недорогой пирог! Побалуйте своих родных свежей выпечкой!

Я всегда удивлялась - насколько шикарно получаются пироги у моей бабушки, причем, без особых усилий… При этом, сколько бы я не пыхтела над этим замысловатым блюдом, они у меня получаются, как выражается бабушка «хоть об асфальт бей»… В чем же ее секрет?! Недавно у меня получилось это выведать… с радостью и с вами поделюсь секретом бабушкиных пирогов!

Суп Харчо в нашей семье принято варить на бараньем или говяжьем бульоне. Поэтому, для того, чтобы приготовить этот сытный и ароматный суп нам понадобится небольшой кусочек баранины или говядины на косточке.

Для теста на чебуреки нам понадобятся: мука, вода, соль и растите6льное масло. Начинка зависит от ваших предпочтений, сейчас часто в чебуреки кладут сыр, грибы, ветчину и даже… варенье.

Для грибного супа потребуется горсть сушеных лесных грибов, луковица, 2 картофелины, немного яичной лапши, столовая ложка растительного масла, соль, перец и лавровый лист.

Для суши и роллов нам понадобятся морские гады)))) – имею ввиду, что начинка должна быть разнообразной, подойдет все, что вы любите – мидии, креветки, соленая семга или форель, маринованные осьминоги – в общем все, что вашей душе угодно, нужен также рис (желательно специальный рис для суши, но в принципе, подойдет и любой хороший рис).

Для этого блюда понадобятся специальные пластины для лазаньи, говяжий фарш (примерно полкило), любой твердый сыр, лук, томатный сок, 0,5 литра молока, 70 грамм сливочного масла, 2 столовых ложки муки, соль и перец по вкусу.

Огромный плюс этого рецепта в его простоте… да, все гениальное, как говорится, просто!

Для этого роскошного блюда нам потребуется 4 - 5 куриных грудок, горсть сушеных лесных грибов, небольшой кусочек любого сыра, луковица, 2 столовых ложки сметаны, соль и перец, растительное и сливочное масло для жарки.

Салат очень прост, легок и необычен, и как и большинство моих блюд, подходит и к праздничному, и к повседневному столу. Кроме того, он очень полезен!

Для таких бутербродов понадобится: свежий багет, листья салата, варено-копченая свиная грудинка, огурец, помидор, майонез, сыр «Масдам», приправы (сушеный базилик, эстрагон, тимьян).

Для этих котлет потребуется: 0,5 кг говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 1 картофелина, 2 зубчика чеснока, кусок черствого белого хлеба, размоченный в молоке, столовая ложка майонеза, зелень.

Для приготовления хорошего студня, или как его называют на Кубани, холодца, вам понадобится пара свиных ножек и 300-400 грамм мяса, которое вам нравится – сюда подойдет и говядина, и свинина, и даже курица или утка; один пакетик желатина (чтобы студень уж наверняка застыл), по желанию морковь и зелень, ну и конечно, приправы по вкусу (я предпочитаю добавлять в холодец перец горошком, соль и лавровый лист).

Для классических блинчиков нам потребуется: 300мл молока, 100мл кипяченой воды, 1-2 яйца, 1-1,5 стакана муки, 2 столовых ложки сахара, щепотка соли, 4 столовых ложки растительного масла, сливочное масло (для жарки).

Нам потребуется: Две небольших отварных свеклы, горсть орехов, горсть чернослива, зубчик чеснока и столовая ложка сметаны (по желанию можно заменить майонезом).

Нам потребуется: 1,5 стакана замоченного риса, 2 куриных грудки, 1 моркови, 1крупная луковица, несколько очищенных и неочищенных долек чеснока, немного чернослива, зира и другие приправы к плову на ваш вкус (мне очень нравится плов с барбарисом и куркумой, но, к сожалению, в этот раз их под рукой не оказалось).

Что нам понадобится: 500г баранины – в данном случае охлажденное баранье бедро (можно заменить говядиной, но тогда советую исключить из рецепта мед); 1кг картофеля; 1 луковица; 1 морковь; 2 зубчика чеснока; 1 столовая ложка меда; соль, перец по вкусу; керамическая посуда для запекания.

Нам понадобится: 400г говядины; 800г картофеля; Несколько шампиньонов; 100г капусты белокочанной; 1морковь; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 1 томат; 12 столовых ложки майонеза; небольшой кусочек любого сыра; керамические горшочки (ингредиенты указаны на 4 горшочка).