На кулинарные сайты мы обычно "лазим" обычно по одной основной причине, разузнать что-нибудь новенькое и необычное, украсить свой стол каким-нибудь оригинальным, вкусным и полезным блюдом, обогатить свой рацион новыми продуктами. Я тоже делаю именно так, поэтому, спешу поделиться с читателями моего сайта своими открытиями, одним из которых является рисовая, или как ее еще называют «стеклянная» лапша Фунчоза.
Рис… как много в этом слове… он может быть и отличным гарнирчиком, скажем, к котлетам или тефтелям, и прекрасной основой для ролов и суши, и незаменимым составляющим для приготовления плова, главное, правильно его приготовить!
Один мой друг считает, что лук порей это модифицированный репчатый лук, и из-за генной мутации стебли и побеги его толще и обладают «немного другим вкусом»… я призадумалась, так ли это?! Покопалась я в различной аграрной литературе, поискала в интернете и выяснила, что друг мой сильно ошибался… порей – самостоятельное, интересное и очень полезное растение.
Вы любите помидоры? Если да, то отлично, а если нет – стоит поменять свои вкусовые предпочтения… дело в том, что они являются источником ликопина - вещества не только придающего томатам красный цвет, но и определяющего антиоксидантные свойства.