»

В чем польза селедки?

Сельдь!Любите селедочку с лучком, под шубой, в багете или с отварной
картошечкой на гарнир? И правильно делаете! Ведь селедка - это не только очень вкусная рыба, но и
потрясающе полезная!



В сельди содержится огромное количество жизненно необходимой
человеку жирной кислоты Омега 3, которая оказывает благотворное влияние на
сердечно-сосудистую систему, поддерживает нормальное развитие клеток мозга и
органов зрения у эмбриона, она также полезна при заболеваниях кожи, таких,
например, как псориаз... 



Селедочный жир способствует уменьшению жировых клеток, что
снижает риск  развития диабета II типа.



Также, польза селедки заключается в росте содержания в организме
«хорошего холестерина».



Кроме того, эта жирная рыбка – отличный источник белка,
который необходим для восстановления и роста тканей; она богата витаминами В12
и D, железом, селеном.



Еще одна польза селедки – это рекордное содержание витамина Д. В ней
присутствует также йод, селен и фосфор.

Наличие антиоксидантов превращает обычную селедку в средство сохранения
молодости и красоты.

И хоть эта селедка, ввиду своей доступности не считается деликатесом, из нее можно
приготовить массу интересных и полезных блюд: всевозможные салаты, форшмаки,
паштеты, селедочное масло… можно нафаршировать селедочной начинкой яйца или
томаты, или подать на горячих поджаренных тостах селедочную пасту с зеленым
лучком…



Фантазируйте, ешьте сельдь чаще и будьте здоровы!


Вместе с этим читают :

Вкусные истории | Просмотров: 13024 | Автор: nestea | Дата: 21-02-2011, 10:47| Комментарии (3)


Scarlett   (22 февраля 2011 10:59)
Очень любим селёдку всей семьёй, особенно дети просят к картошке-пюре. Правда я и не знала о её пользе. Вот только не уточнили о какой селёдке речь: развесной или в пресервах?

nestea   (22 февраля 2011 16:15)
Обо всей - жареной, соленой, маринованой! Вся селедка очень полезна, в зависимост от способа приготовления она разнится по калорийности, но остается неизменно полезной, так что выбирайте ту, которая вам по вкусу!

tashash   (11 апреля 2011 20:55)
Селедка полезна не только содержание полезных веществ, но еще и тем, что она позволяет приготовить что-то быстренько и вкусно на ужин. Картошечка и селедочка - что может быть вкуснее? biggrin

Статистика
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 2

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 


© 2010-2016 HAPPYCOOK - кулинария, готовим дома. Женский журнал с кулинарными рецептами