»
На кулинарные сайты мы обычно "лазим" обычно по одной основной причине, разузнать что-нибудь новенькое и необычное, украсить свой стол каким-нибудь оригинальным, вкусным и полезным блюдом, обогатить свой рацион новыми продуктами. Я тоже делаю именно так, поэтому, спешу поделиться с читателями моего сайта своими открытиями, одним из которых является рисовая, или как ее еще называют «стеклянная» лапша фунчоза.
Немного о... лапше фунчоза
На кулинарные сайты мы обычно "лазим" обычно по одной основной причине, разузнать что-нибудь новенькое и необычное, украсить свой стол каким-нибудь оригинальным, вкусным и полезным блюдом, обогатить свой рацион новыми продуктами. Я тоже делаю именно так, поэтому, спешу поделиться с читателями моего сайта своими открытиями, одним из которых является рисовая, или как ее еще называют «стеклянная» лапша фунчоза. Перед тем, как покупать и готовить эту необычную лапшу, я разузнала про нее несколько фактов… Во-первых, фунчоза, как оказалось, любимое блюдо японских ниндзя, причем, считается, что именно из такой лапши они черпали свои силы и ловкость… да и не мудрено, это приятная, сытная, вкусная и полезная пища! Во-вторых, сама по себе фунчоза не обладает каким-либо вкусом (только приятной текстурой), а это свойство дает невообразимое поле для фантазии! В зависимости от применяемых приправ, с фунчозой можно готовить супы, салаты, различные гарниры и даже… пирожные!
В общем, мне эта японская гостья пришлась по вкусу, советую и вам попробовать. Есть, пожалуй, один момент, на который хотелось бы обратить внимание, ее нельзя переваривать. Лапшу фунчоза нужно держать в кипящей воде (варить) не дольше 3 минут, а лучше вообще не кипятить, а просто залить кипятком и подержать под крышкой минут 5. Не бойтесь экспериментировать! Удачи!
|
В Мой Мир
|
|
0
|
Опубликовать
|
Tweet
|
| Вместе с этим читают : |